आग ग्रील्ड Artichokes
फायर-ग्रिल्ड आर्टिचोक सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 1677 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 176g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $2.91 खर्च करता है । 16 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । मेयोनेज़, लंबी कैलाब्रियन मिर्च, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आग भुना हुआ Artichokes के साथ जड़ी बूटी Aioli, ग्रिल्ड न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक फायर रोस्टेड साल्सन और ग्रिल्ड मशरूम और शतावरी के साथ, तथा आग ग्रील्ड साल्सा #SundaySupper समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
कैलाब्रियन काली मिर्च एओली के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, नींबू का रस, डिजॉन सरसों और मिर्च को मिलाएं और प्यूरी करें । मेयोनेज़ को प्यूरी में मोड़ो और अच्छी तरह मिलाएं । रिजर्व ।
स्टेम को विभाजित करते हुए, आर्टिचोक को आधी लंबाई में काटें ।
पत्तियों की दो निचली परतों को हटा दें और आलू के छिलके से तने को तब तक छीलें जब तक कि बाहरी रेशे न निकल जाएं । एक छोटे चम्मच के साथ, आटिचोक के केंद्र में आंतरिक तंतुओं को खोदें ।
एक कटोरी ठंडे पानी में आर्टिचोक डुबोएं और ब्राउनिंग को रोकने के लिए नींबू का रस डालें ।
एक उबाल में 1 गैलन पानी लाएं और 1/4 कप नमक डालें, घुलने तक हिलाएं ।
उबलते पानी में आटिचोक के हिस्सों को जोड़ें और आटिचोक के आकार के आधार पर, 10 से 15 मिनट तक एक कांटा आसानी से स्टेम में डालें ।
उबलते पानी से निकालें और ठंडा करने के लिए बर्फ के ठंडे पानी में रखें ।
एक चार ब्रायलर या लकड़ी से बनी ग्रिल गरम करें ।
आर्टिचोक के कटे हुए हिस्से को तेल से ब्रश करें, शेष 2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
जगह कट-नीचे की ओर पर ग्रिल और खाना बनाना जब तक गरम किया जाता है के माध्यम से.
सेवा के साथ Calabrian काली मिर्च aioli.