आटा रहित चॉकलेट केक
आटा रहित चॉकलेट केक लगभग लेता है 1 घंटा शुरुआत से अंत तक । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.37 प्रति सेवारत. इस मिठाई में है 457 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में वैनिलन एक्सट्रैक्ट, पाउडर चीनी, मक्खन और कोको पाउडर की आवश्यकता होती है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 77 कहेंगे कि यह जगह मारा । एक चम्मच के साथ 30 का स्कोर%, यह पकवान बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों हैं गर्म चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ आटा रहित चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन केक, आटा रहित चॉकलेट केक, और आटा रहित चॉकलेट केक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें नॉनस्टिक बटर स्प्रे के साथ 8 इंच का गोल केक पैन स्प्रे करें और चर्मपत्र के साथ लाइन बॉटम ।
एक डबल बॉयलर के ऊपर एक बड़े कटोरे में चॉकलेट, मक्खन, वेनिला और हेज़लनट लिकर डालें । संयुक्त और चिकनी होने तक मिश्रण को बार-बार हिलाएं ।
चॉकलेट को गर्मी से निकालें और चॉकलेट को ठंडा करने के लिए कटोरे को "आइस बाथ" में डालें ।
कुक का नोट: यह कदम महत्वपूर्ण है इसलिए चॉकलेट में डालने पर अंडे नहीं पकेंगे ।
चीनी और कोको पाउडर में मिलाएं । अंडे में हिलाओ और तैयार केक पैन में डालना ।
केक पैन को शीट ट्रे पर रखें और 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
केक को ओवन से निकालें और चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध शीट पैन के ऊपर एक रैक पर उल्टा करें ।
केक के ऊपर गन्ने डालें । केक को ठंडा होने दें और परोसने से पहले 10 मिनट के लिए सेट करें ।
ताजा जामुन और पाउडर चीनी के साथ गार्निश ।
चॉकलेट को एक बड़े कटोरे में डालें ।
एक छोटे बर्तन में, कम गर्मी पर, स्पर्श करने के लिए गर्म होने तक क्रीम गरम करें ।
चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालें ।
चॉकलेट पिघलने तक रबर स्पैटुला के साथ अच्छी तरह मिलाएं ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
मेनू पर आटा रहित चॉकलेट केक? क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी के साथ पेयरिंग करने की कोशिश करें । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।