आम-मिर्च जाम
मैंगो-चिली जैम सिर्फ वह मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 495 कैलोरी. के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में जलेपीनो मिर्च, चीनी, आम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं मैंगो चिली सालसा, मैंगो चिली स्मूदी, तथा चिली मैंगो ब्लडी मैरी.
निर्देश
मिर्च को एक छोटी बेकिंग शीट पर रखें और आँच से 3 से 4 इंच तक उबाल लें, आवश्यकतानुसार पलट दें, जब तक कि मिर्च पूरी तरह से जले और फफोले न हो जाएं, 10 से 12 मिनट । कूल ।
त्वचा, उपजी और बीज निकालें और त्यागें । मिर्च को बारीक काट लें ।
6-से 8-चौथाई पैन में, आम, मिर्च और नींबू का रस मिलाएं ।
1/4 कप चीनी के साथ पेक्टिन मिलाएं । आम में हिलाओ। सरगर्मी, उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लाने के लिए ।
शेष 3 3/4 कप चीनी जोड़ें और हलचल जब तक मिश्रण रोलिंग फोड़ा करने के लिए रिटर्न । हिलाओ और ठीक 1 मिनट लंबा उबाल लें ।
शीर्ष के 1/8 इंच के भीतर साफ कैनिंग जार में करछुल । जार रिम्स पोंछें। शीर्ष पर साफ, सपाट ढक्कन सेट करें । बैंड पर पेंच। 5 मिनट के लिए जार पलटें, फिर सीधे मुड़ें ।
कम से कम 24 घंटे ठंडा होने दें । पलकों के केंद्रों पर मजबूती से दबाकर सील की जाँच करें । यदि एक ढक्कन वापस पॉप करता है, तो इसे सील नहीं किया जाता है; इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।