आयरिश कार बम केक
आयरिश कार बम केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 824 कैलोरी. के लिए $ 2.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सेंट पैट्रिक दिवस. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । आयरिश क्रीम लिकर, नमक, आयरिश स्टाउट बीयर और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 15 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं आयरिश कार बम कपकेक, आयरिश कार बम कपकेक, तथा आयरिश कार बम चॉकलेट.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । ग्रीस और आटा 2 9-इंच केक पैन।
केक मिक्स को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें ।
पानी को 2-कप माप में डालें, और कुल 1 1/3 कप तरल (लगभग 10 1/2 बड़े चम्मच) के लिए पर्याप्त आयरिश व्हिस्की जोड़ें । शेष व्हिस्की आरक्षित करें । व्हिस्की और पानी के मिश्रण, वनस्पति तेल और अंडे को इलेक्ट्रिक मिक्सर से कम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि केक का मिश्रण सिक्त न हो जाए; गति को मध्यम तक बढ़ाएं, और तब तक फेंटें जब तक कि घोल चिकना न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
तैयार केक पैन में बैटर डालें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक सुनहरा भूरा न हो जाए और केक के बीच में डाला गया टूथपिक 25 से 30 मिनट तक साफ न हो जाए ।
जबकि केक बेक हो रहा है, शेष आयरिश व्हिस्की (लगभग 1 1/2 बड़ा चम्मच) को सॉस पैन में डालें, और 1/4 कप मक्खन और 1/2 कप चीनी में हिलाएं । मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबाल लें, जब तक कि चीनी घुल न जाए; थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
जब केक बेक हो जाते हैं लेकिन फिर भी गर्म होते हैं, तो पूरे केक पर छेद करें (चॉपस्टिक का अंत इसके लिए अच्छी तरह से काम करता है) और व्हिस्की सिरप को छेद में टपकाएं । केक को ओवन में लौटाएं, और अतिरिक्त 5 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से केक निकालें, 15 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर ठंडा करने के लिए पैन से निकालें ।
कारमेल सॉस बनाने के लिए, कम गर्मी पर सॉस पैन में 1/2 कप चीनी के साथ आयरिश स्टाउट बीयर मिलाएं । मिश्रण को गाढ़ा होने तक, लगभग 40 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए, और ठंडा होने दें ।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, एक कटोरे में 1 कप नरम मक्खन को मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी में फेंटें, एक बार में लगभग 1/2 कप । नमक में मारो, फिर आयरिश क्रीम लिकर जोड़ें, जब तक कि फ्रॉस्टिंग हल्का और शराबी न हो जाए ।
केक को इकट्ठा करने के लिए, केक सर्विंग डिश पर एक परत रखें; पहली परत के ऊपर आयरिश स्टाउट कारमेल डालें, जिससे कारमेल परत के किनारों को नीचे टपकने दे ।
शीर्ष पर 2 केक की परत रखें, और बटरक्रीम के साथ शीर्ष, फ्रॉस्टिंग को सजावटी तरंगों में घुमाएं । केक के किनारों को ठंढ न करें ।