आयरिश रूट सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आयरिश रूट सूप को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 95 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हरी प्याज, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । सेंट पैट्रिक दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आयरिश चेडर क्राउटन के साथ गिनीज आयरिश प्याज का सूप, आयरिश आलू का सूप, तथा आयरिश आलू का सूप.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में मक्खन पिघलाएं; लगभग 10 मिनट तक पिघले हुए मक्खन में प्याज, लीक, लहसुन और अजवाइन को पकाएं और हिलाएं ।
स्टॉकपॉट में 4 कप वेजिटेबल स्टॉक डालें; आलू डालें । मिश्रण को उबाल लें, गर्मी को मध्यम-कम करें, और मिश्रण को 20 मिनट तक उबाल लें ।
तरल और सब्जियों की समान मात्रा के साथ स्टॉक मिश्रण को 3 बैचों में विभाजित करें; 30 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
एक ब्लेंडर में स्टॉक मिश्रण के 1 बैच डालो, घड़े को आधे से अधिक नहीं भरना । ब्लेंडर ढक्कन को मजबूती से पकड़ें और ध्यान से ब्लेंडर शुरू करें; प्यूरी पर छोड़ने से पहले मिश्रण को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करें । दूसरे बैच के साथ प्रक्रिया दोहराएं । शुद्ध बैचों को स्टॉकपॉट पर लौटाएं ।
तीसरे बैच को दो बराबर बैचों में विभाजित करें । स्टॉकपॉट में दोनों लौटने से पहले दो बैचों में से केवल एक प्यूरी ।
मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटे बर्तन में 1 कप वेजिटेबल स्टॉक उबाल लें । गाजर को उबालने वाले स्टॉक में नरम होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं; स्टॉकपॉट में प्यूरी में जोड़ें ।
प्यूरी के माध्यम से हरा प्याज और भारी क्रीम हिलाओ; एक और 5 मिनट पकाना जारी रखें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; परोसने के लिए चेडर चीज़ के साथ शीर्ष ।