आयरिश सोडा ब्रेड

छाछ डालें और मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि यह आटा न बन जाए । आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें और इसे 1 मिनट तक गूंद लें । आटे को हल करें, आटे के हाथों से प्रत्येक आधे को एक गोल पाव में आकार दें, और रोटियों को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।

एक तेज चाकू के साथ रोटियों के शीर्ष पर एक एक्स 1/4 इंच गहरा काटें और पहले से गरम 350 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच में रोटियों को 45 से 55 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, या जब तक एक परीक्षक साफ न हो जाए ।

रोटियों को रैक में स्थानांतरित करें और उन्हें ठंडा होने दें ।

Transfer the loaves to racks and let them cool.