आर्टिचोक और जैतून के साथ टमाटर-क्रस्टेड स्नैपर

आर्टिचोक और जैतून के साथ टमाटर-क्रस्टेड स्नैपर
एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? आर्टिचोक और जैतून के साथ टमाटर-क्रस्टेड स्नैपर कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 474 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, प्याज, धूप में सुखाए हुए टमाटर के हलवे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू, प्याज, आर्टिचोक, और सॉस के साथ हरे जैतून के रैगआउट के साथ कुरकुरा लाल स्नैपर, टमाटर और जैतून के साथ स्नैपर, तथा आटिचोक और नींबू के साथ भुना हुआ स्नैपर.

निर्देश

1
ओवन को 22 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
बेकिंग शीट पर सेट वायर रैक पर धूप में सुखाए गए टमाटरों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से धूप में सुखाए हुए टमाटरएक जार से धूप में सुखाए हुए टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
3
ओवन में लगभग 2 घंटे तक या टमाटर के पूरी तरह सूखने तक बेक करें; ठंडा होने दें । टमाटर को मोर्टार या फूड प्रोसेसर में बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
4
एक उबाल में पानी की एक छोटी सॉस पैन लाओ । एक कटोरी पानी में नींबू का रस निचोड़ें । एक बार में 1 आटिचोक के साथ काम करते हुए, बाहरी पत्तियों को स्नैप करें और स्टेम के 1/2 इंच को छोड़कर सभी को ट्रिम करें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, दिल के शीर्ष पर पीले पत्तों को काट लें और आधार और स्टेम को ट्रिम करें । एक चम्मच या एक तरबूज बॉलर का उपयोग करके, प्यारे चोक को स्कूप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
तरबूजतरबूज
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तरबूज Ballerतरबूज Baller
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
5
दिल को 1 इंच के वेजेज में काटें और नींबू पानी में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
6
आर्टिचोक को सूखा और उबलते पानी में जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 12 मिनट; नाली और एक कटोरे में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
7
एक गहरे मध्यम कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
प्याज़ और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
9
सौंफ और प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
10
आर्टिचोक जोड़ें और गर्म होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
11
वाइन डालें और लगभग 3 मिनट तक आधा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
12
चिकन स्टॉक डालें और दो-तिहाई, लगभग 5 मिनट तक कम होने तक पकाएँ । मक्खन में पिघलने तक घुमाएं, फिर जैतून, तुलसी और अजवायन के फूल में हिलाएं । नमक और काली मिर्च डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
13
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
14
मछली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और प्रत्येक पट्टिका को मांस की तरफ केवल 1/2 चम्मच धूप में सुखाए गए टमाटर पाउडर के साथ छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
टमाटर पाउडरटमाटर पाउडर
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
15
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में कैनोला तेल को झिलमिलाने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
16
स्नैपर, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें, और उच्च गर्मी पर भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट । मछली को पलट दें और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
17
स्नैपर को एक रिमेड बेकिंग शीट, त्वचा की तरफ नीचे की ओर स्थानांतरित करें, और 12 से 14 मिनट के लिए, या पूरे अपारदर्शी तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें3/4 पाउंड, 1 पैकेज, चोरिज़ो, कोण पर बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ, किसी भी ढीले आवरण को हटा दें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
18
मछली को 4 बड़ी प्लेटों में स्थानांतरित करें, शीर्ष पर आटिचोक-जैतून सॉस चम्मच करें और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी

सामग्री

3largesartichokesartichokes12 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबारीक कटी हुई तुलसीबारीक कटी हुई तुलसी12कैलामाटा जैतून, पिसा हुआ और दरदरा कटा हुआकैलामाटा जैतून, पिसा हुआ और दरदरा कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1छोटासौंफ का बल्ब-आधा, कोरड और पतला कटा हुआसौंफ का बल्ब-आधा, कोरड और पतला कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग1संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज794जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसलाल स्नैपर पट्टिका, त्वचा के साथलाल स्नैपर पट्टिका, त्वचा के साथ4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च11टीएसपी सूखा अजवायनकीमा बनाया हुआ shallotsकीमा बनाया हुआ shallots10धूप में सुखाया हुआ टमाटर आधा (तेल में पैक नहीं)धूप में सुखाया हुआ टमाटर आधा (तेल में पैक नहीं)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक कटा हुआ थाइमबारीक कटा हुआ थाइम22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
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