आर्टिचोक और टोस्टेड ब्रेडक्रंब के साथ ओवन-भुना हुआ चिकन स्तन
आर्टिचोक और टोस्टेड ब्रेडक्रंब के साथ ओवन-भुना हुआ चिकन स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 362 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, जैतून का तेल, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं टोस्टेड लहसुन ब्रेडक्रंब के साथ धीमी कुकर ब्रेज़्ड आर्टिचोक, भुना हुआ चिकन स्तन और यरूशलेम आटिचोक, तथा नींबू लहसुन ब्रेडक्रंब के साथ भुना हुआ आटिचोक.
निर्देश
एक डच ओवन में 3 क्वार्ट्स पानी और नमक मिलाएं, जब तक नमक घुल न जाए ।
नमक मिश्रण में चिकन जोड़ें। कवर और सर्द 2 घंटे ।
शेष 2 चौथाई पानी और रस मिलाएं ।
प्रत्येक आटिचोक के तने को आधार के 1 इंच के भीतर काट लें; छील स्टेम ।
कोमल दिल और नीचे छोड़कर, नीचे की पत्तियों और सख्त बाहरी पत्तियों को हटा दें ।
प्रत्येक आटिचोक को आधा लंबाई में काटें; नींबू पानी में रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
पैन में आर्टिचोक जोड़ें । ढककर 10 मिनट या नरम होने तक पकाएं । उजागर करें और अतिरिक्त 5 मिनट या ब्राउन होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । गर्म रखें।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
नमक मिश्रण से चिकन निकालें; नमक मिश्रण त्यागें । पैट चिकन सूखी; काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़के ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में कैनोला तेल गरम करें । पन्नी के साथ पैन के हैंडल लपेटें।
पैन में चिकन जोड़ें, मांस की तरफ नीचे; 1 मिनट भूनें ।
450 पर 10 मिनट तक बेक करें । चिकन को पलट दें; अतिरिक्त 12 मिनट या पूरा होने तक बेक करें । गर्म रखें।
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
बैग में ड्रिप डालो; 10 मिनट खड़े होने दें (वसा शीर्ष पर बढ़ जाएगा) । सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
ड्रेन ड्रिपिंग वापस पैन में, वसा की परत खुलने से पहले रुक जाती है; वसा त्यागें ।
पैन में टपकने के लिए सफेद शराब जोड़ें; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए एक उबाल, स्क्रैपिंग पैन में लाएं । गर्मी कम करें, और 1 कप (लगभग 5 मिनट) तक कम होने तक उबालें ।
पैन में शोरबा जोड़ें; 1 1/2 कप (लगभग 10 मिनट) तक कम होने तक उबालें ।
ओवन का तापमान 35 तक कम करें
ब्रेड को फूड प्रोसेसर में रखें; पल्स 10 बार या जब तक मोटे टुकड़ों को 1 कप न मापें ।
एक कटोरे में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और ब्रेडक्रंब मिलाएं; कोट करने के लिए टॉस । बेकिंग शीट पर एक परत में टुकड़ों को व्यवस्थित करें; 350 पर 5 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें ।
अजमोद जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस ।
चिकन को आर्टिचोक और सॉस के साथ परोसें । ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष ।