आर्टिचोक हार्ट्स और शतावरी युक्तियों के साथ बेक्ड स्कैलप्स और सियर टूरेडोस
बेक्ड स्कैलप्स और आर्टिचोक हार्ट्स और शतावरी युक्तियों के साथ टूर्नेडोस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 37.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 2066 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 67g वसा की. यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, मक्खन, जायफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 63 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो 5 सामग्री आटिचोक दिल और केसर शोरबा के साथ पैन-सियर हलिबूट, जैतून आटिचोक स्वाद के साथ पैन सियर स्कैलप्स, तथा झींगा, शतावरी और आटिचोक दिल के साथ वसंत रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
2
एक मध्यम कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, लहसुन, प्याज़, जायफल, नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेट
3
उथले पुलाव पकवान में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
4
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और रोटी के टुकड़ों को मिलाएं । स्कैलप्स पर ब्रेड क्रम्ब्स बिखेरें और पुलाव में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
5
स्कैलप्स को 10 से 12 मिनट या ब्रेड क्रम्ब्स के गहरे सुनहरे होने तक बेक करें और स्कैलप्स अपारदर्शी हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
6
मध्यम से मध्यम उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही गरम करें । तेल और मक्खन के साथ कोट पैन और बीफ़ स्टेक के कमरे के तापमान पट्टिका जोड़ें । मांस गर्म पैन में खोज करेगा । मध्यम के लिए प्रत्येक तरफ 4 मिनट कुक गोमांस । ग्रिल सीज़निंग या मोटे नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न मांस एक बार मांस पूरी तरह से पकाया जाता है ताकि नमक समय से पहले रस बाहर न निकाले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 अदरक के टुकड़े, बारीक टुकड़े किये हुए
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
रस को पुनर्वितरित करने के लिए मांस को 5 मिनट आराम दें । किसी भी पैन ड्रिपिंग को मिलाने के लिए तरल का उपयोग करके पैन को गर्म और डिग्लज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
8
मदीरा जोड़ें, आधे से कम करें, और पैन में तारगोन जोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
Madeira
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
9
शतावरी युक्तियों को 1/4 इंच उबलते पानी में 3 मिनट और नाली के लिए भाप दें । गर्म पैन के लिए युक्तियाँ लौटें और सूखा आटिचोक दिल, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिरंगे टैको चिप्स
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
10
के माध्यम से गर्मी मिश्रण और स्टोव से हटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
11
परोसने के लिए, मक्खन वाले टोस्ट पर स्टेक रखें और मदीरा सॉस के साथ बूंदा बांदी करें । धीरे से 4 बेक्ड स्कैलप्स को प्लेटर्स में स्थानांतरित करें और नींबू के कपड़े पहने आटिचोक दिल और शतावरी युक्तियों के साथ प्लेटों को खत्म करें । खाद्य फूल एक नाजुक, रंगीन गार्निश बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिरंगे टैको चिप्स
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हे शेड हिल पिचफोर्क शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।