आर्थर एवेन्यू बर्गर
आर्थर एवेन्यू बर्गर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी पकाने की विधि आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.71 खर्च करता है । अपना फिगर देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 448 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, और 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और केचप, कोषेर नमक और काली मिर्च, कैनोलन तेल, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आर्थर एवेन्यू बर्गर, दूसरा एवेन्यू डेली का कटा हुआ जिगर, और किंग आर्थर बैगुएट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
केचप बनाने के लिए, मध्यम आँच पर एक छोटे नॉनरिएक्टिव सॉस पैन में तेल गरम करें ।
लहसुन और चिली फ्लेक्स डालें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
केचप और अजवायन डालें और 2 मिनट तक पकाएँ ।
आँच से हटाएँ और सिरका और तुलसी डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
एक बाउल में निकाल लें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें या ढककर 1 दिन तक ठंडा होने दें । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
फ्रिकोस बनाने के लिए, एक कटोरे में पनीर और आटा मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 8 इंच का नॉनस्टिक पैन गरम करें ।
पनीर मिश्रण के 3 बड़े चम्मच जोड़ें और तल पर हल्का भूरा होने तक पकाना । हीट-प्रूफ सिलिकॉन स्पैटुला के साथ पलट दें और एक और 10 से 15 सेकंड के लिए खाना बनाना जारी रखें ।
ठंडा होने के लिए एक प्लेट में निकाल लें । पैन को पेपर टॉवल से पोंछ लें और 3 और फ्रिकोस बनाने के लिए दोहराएं ।
मांस को 4 बराबर भागों में विभाजित करें (लगभग 6 औंस प्रत्येक) । प्रत्येक भाग को 3/4 इंच मोटे बर्गर में शिथिल रूप से बनाएं और अपने अंगूठे से केंद्र में एक गहरा अवसाद बनाएं । प्रत्येक बर्गर के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च डालें । बर्गर कुक, तेल का उपयोग कर ।
चारकोल ग्रिल में गैस ग्रिल को हाई या हीट कोयल्स में तब तक गर्म करें जब तक कि वे चमकीले नारंगी और राख पर चमक न दें ।
बर्गर को तेल से ब्रश करें । बर्गर को सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें और पहली तरफ से थोड़ा सा जले, बीफ के लिए लगभग 3 मिनट और टर्की के लिए 5 मिनट । बर्गर पर पलटें। बीफ़ बर्गर को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और दूसरी तरफ थोड़ा सा जले, मध्यम दुर्लभ के लिए 4 मिनट (पनीर के साथ टॉपिंग होने पर 3 मिनट; चरण देखें
या जब तक दान की वांछित डिग्री तक पकाया नहीं जाता । टर्की बर्गर को पूरी तरह से पकने तक पकाएं, दूसरी तरफ लगभग 5 मिनट ।
स्टोव के ऊपर उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें । बर्गर को ग्रिल के लिए ऊपर की तरह पकाएं ।
कड़ाही में तेल गरम करें या तेज़ आँच पर तेल को तब तक गरम करें जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए । बर्गर को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और पहली तरफ से थोड़ा सा जले, बीफ के लिए लगभग 3 मिनट और टर्की के लिए 5 मिनट । बर्गर पर पलटें। गोमांस बर्गर को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और दूसरी तरफ थोड़ा सा जले, मध्यम दुर्लभ के लिए 4 मिनट (पनीर के साथ टॉपिंग होने पर 3 मिनट) या वांछित डिग्री तक पकाए जाने तक । टर्की बर्गर को पूरी तरह से पकने तक पकाएं, दूसरी तरफ लगभग 5 मिनट ।
बर्गर को बन बॉटम्स पर रखें ।
प्रत्येक बर्गर में कुछ अरुगुला जोड़ें, फ्रिकोस के साथ शीर्ष, और फिर केचप की एक गुड़िया जोड़ें । बन टॉप के साथ शीर्ष और तुरंत परोसें ।