आलू और डिल के साथ सामन हैश
आलू और डिल के साथ सामन हैश सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 27g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 379 कैलोरी. 11 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। अगर आपके हाथ में पानी, स्टार्चयुक्त आलू, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 95 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल स्मोक्ड-सामन हैश, स्मोक्ड सैल्मन और डिल के साथ नाश्ता हैश, तथा डिल विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन हैश.
निर्देश
2 टीबीएस गरम करें । 12 इंच के नॉन-स्टिक स्किलेट में कम गर्मी पर तेल (ताकि आलू चिपक न जाए) । जबकि कड़ाही गर्म होती है, ऊपर बताए अनुसार प्याज और सामन तैयार करें । खाना पकाने से कुछ मिनट पहले, गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं । जब तेल धुएं के वार भेजना शुरू कर देता है, तो प्याज और सामन जोड़ें; सुनहरा भूरा होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं । इस बीच, पासा आलू और शेष तेल के साथ टॉस ।
सामन मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और आरक्षित करें ।
खाली कड़ाही में आलू जोड़ें; कुक, केवल कभी-कभी सरगर्मी करें ताकि वे एक सुनहरा-भूरा क्रस्ट बनाएं, लगभग 10 मिनट । आलू पकाने के रूप में, केचप, सरसों, ताजा डिल और 2 टीबीएस मिलाएं । पानी का । (नुस्खा इस बिंदु तक 2 घंटे आगे तक तैयार किया जा सकता है ।
एक बड़े होंठ वाली कुकी शीट पर गर्म आलू फैलाएं; ठंडा होने पर ढक दें । स्किलेट को मध्यम-उच्च पर लौटाएं; आलू जोड़ें और फिर से कुरकुरा करें । )
आरक्षित सामन मिश्रण को कड़ाही में लौटाएं; केचप मिश्रण में हलचल, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक हैश अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, लगभग 5 मिनट लंबा ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
![ला Crema रूसी नदी Chardonnay]()
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।