आलू और पनीर सिगारा ब्यूरक
आलू और पनीर सिगारा ब्यूरक एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 30 सर्विंग्स बनाता है 76 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 11 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में नमक, क्रीम, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की सिगारा बोरेक: गार्लिक दही सॉस के साथ खस्ता पनीर रोल, सिगारा बोरेगी, तथा आलू-पनीर पाई.
निर्देश
कम गर्मी पर सॉस पैन में, धीरे-धीरे मक्खन पिघलाएं । आंच को कम रखें और बुदबुदाहट कम होने तक पकाएं, मक्खन का रंग थोड़ा गहरा हो जाता है, और भूरे रंग के दूध के ठोस बर्तन के तल पर लगभग आधे घंटे बैठते हैं । आप महीनों के लिए स्पष्ट मक्खन को ठंडा कर सकते हैं, यदि अधिक समय तक नहीं, या इसे तुरंत उपयोग करें ।
एक बड़े बर्तन में आलू और लहसुन डालें और 1 इंच तक ढकने के लिए पानी डालें । कवर करें, एक उबाल लें, फिर उजागर करें और गर्मी को मध्यम तक कम करें । तब तक पकाएं जब तक कि आलू बहुत नरम न हो जाएं और एक पारिंग चाकू से अलग होने पर गिर जाएं ।
आलू को सूखा और एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें ।
खट्टा क्रीम और आधा पनीर जोड़ें, फिर मैश करें जब तक कि कोई बड़ी गांठ न रह जाए । शेष पनीर में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक जोड़ें । अंडे में मोड़ो।
गर्म स्पष्ट मक्खन अगर यह जमना शुरू हो गया है ।
युफ्का की शीट पर एक पतली फिल्म को ब्रश करें, फिर चौड़े किनारे से 2 इंच दूर भरने के 1 बड़े चम्मच रखें, दोनों तरफ 1/2 इंच की जगह छोड़ने के लिए एक पतली लॉग में फैलाएं । बरिटो की तरह बाहरी कोनों पर मोड़ो, फिर ब्यूरक को बिंदु की ओर रोल करें । एक एल्यूमीनियम बेकिंग शीट पर सेट करें (नॉन-स्टिक नहीं; गहरे रंग की चादरें बहुत जल्दी गर्म हो जाती हैं और बोतलों को झुलसा देती हैं) ।
जब सभी ब्यूरक लुढ़क जाते हैं, तो अधिक स्पष्ट मक्खन की एक पतली फिल्म के साथ ब्रश करें । शेष मक्खन को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
ऊपरी और निचले तिहाई में रैक के साथ 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक हीट ओवन ।
बेक ब्यूरक 10 से 15 मिनट के लिए, फिर एक नई तरफ फ्लिप करें और ओवन में बेकिंग शीट की स्थिति को स्वैप करें ।
अतिरिक्त 10 से 15 मिनट तक या ब्यूरक के सुनहरे भूरे और परतदार होने तक बेक करें ।
परोसने से 5 मिनट पहले ठंडा होने दें ।