आलू और मटर समोसे

आलू और मटर समोसे
आलू और मटर के समोसे की आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 298 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 43 सेंट, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 8 परोसता है । इस रेसिपी से 28 लोग प्रभावित हुए । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में हरी बीन्स, तेल, सेमी-पीस अदरक और मिर्च की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 65 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो हरे मटर के समोसे (हरे मटर के समोसे), आलू समोसे, तथा मसालेदार आलू समोसे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पेस्ट्री बनाने के लिए, 100 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ आटे में तेल डालें और आटा बनाने के लिए मिलाएं । संक्षेप में गूंध और 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
पतला-पतला-
2
प्याज, लहसुन, अदरक और मिर्च को 2 टेबल स्पून तेल में 1 मिनट तक भूनें, फिर आलू डालें । धीमी आंच पर पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि आलू पक न जाए थोड़ा पानी डालें अगर वे चिपकना शुरू कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
पतला-पतला-
3
मटर या बीन्स डालें और नरम होने तक पकाएँ, फिर धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
4
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
5
आटा को 8 गेंदों में विभाजित करें । एक-एक करके, प्रत्येक गेंद को एक पतले सर्कल में रोल करें, फिर 2 अर्ध-सर्कल बनाने के लिए आधा करें । सीधे किनारों पर थोड़ा पानी ब्रश करने के लिए अपनी उंगली का उपयोग करें । एक को पकड़ें और 2 कोनों को एक साथ लाएं और, अपने हाथ को एक कप के रूप में उपयोग करते हुए, सीधे किनारे के साथ शंकु बनाने के लिए सील करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
6
आलू के मिश्रण के साथ शंकु भरें और बंद किए गए शीर्ष को चुटकी लें, फिर से पानी से सील करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
7
शेष तेल के साथ सभी पक्षों पर ब्रश करें । बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट तक या पेस्ट्री के कुरकुरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
आम की चटनी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम की चटनीआम की चटनी

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन

समोसे को स्पार्कलिंग रोज़ और स्पार्कलिंग वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है । यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रफ़िनो स्पार्कलिंग रोज़ ( स्प्लिट) । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 8 डॉलर है ।
Ruffino स्पार्कलिंग गुलाब ( विभाजन)
Ruffino स्पार्कलिंग गुलाब ( विभाजन)
रफ़िनो स्पार्कलिंग रोज़ स्ट्रॉबेरी के नोटों और गुलाब की पंखुड़ियों के मामूली संकेत के साथ ताजा और सुगंधित है । तालू पर इस शराब में सुरुचिपूर्ण बुलबुले और ताज़ा अम्लता होती है, जो नाजुक लाल जामुन और सफेद फलों के आकर्षक स्वाद प्रदान करती है जो खत्म हो जाती हैं । रफ़िनो स्पार्कलिंग रोज़ एक एपरिटिफ़ के रूप में अपने आप में सुखद है, लेकिन एक खाद्य साथी के रूप में भी, ग्रील्ड मछली, भुना हुआ चिकन और मिश्रित साग सलाद सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से बाँधना है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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