आलू-क्रस्टेड सामन
आलू-क्रस्टेड सामन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 122 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । वनस्पति तेल, नींबू मिर्च मसाला, अंडे का सफेद भाग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे की सफेदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं काले और सफेद केक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 16 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 57 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू क्रस्टेड सामन, आलू-क्रस्टेड सामन, तथा जड़ी बूटी सलाद के साथ आलू-क्रस्टेड सामन.
निर्देश
मछली से त्वचा निकालें और त्यागें ।
मछली को 4 सर्विंग टुकड़ों में काटें ।
अंडे का सफेद भाग और कांटे के साथ पानी मिलाएं ।
सूखे आलू, कॉर्नस्टार्च, पेपरिका और नींबू-काली मिर्च मसाला मिलाएं । अंडे के सफेद मिश्रण में मछली के शीर्ष किनारों को डुबोएं, फिर आलू के मिश्रण में दबाएं ।
12 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में, उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । मछली, आलू के किनारों को नीचे, तेल में 3 मिनट तक पकाएं । विस्तृत स्लेटेड स्पुतुला का उपयोग करके सावधानी से मछली को चालू करें । गर्मी को मध्यम तक कम करें । लगभग 3 मिनट तक या जब तक मछली कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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कामयाब Pinot Grigio