आलू के लट्टे
आलू के लट्टे सिर्फ हो सकते हैं यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 12 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 161 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और संगत उठाएं: क्रीम और सेब, आलू, जैतून का तेल, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो कुरकुरे आलू के लट्टे (आलू के पैनकेक), आलू के लट्टे, तथा आलू के लट्टे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आलू को छीलकर हाथ से दरदरा पीस लें, कद्दूकस किए हुए ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । आखिरी बैच को पानी में डालने के 1 से 2 मिनट बाद आलू को भिगो दें, फिर एक कोलंडर में अच्छी तरह से छान लें ।
कद्दूकस किए हुए आलू और प्याज को किचन टॉवल पर फैलाएं और जेली-रोल स्टाइल को रोल करें । जितना संभव हो उतना तरल बाहर निकालने के लिए तौलिया को कसकर मोड़ें ।
आलू के मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और उसमें अंडा और नमक डालें ।
1/4 कप तेल को 12 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें । 4 लट्टे के बैचों में काम करते हुए, चम्मच 2 बड़े चम्मच आलू का मिश्रण प्रति लट्टे को कड़ाही में डालें, एक कांटा के साथ 3 इंच के गोल में फैलाएं । गर्मी को मध्यम तक कम करें और लगभग 5 मिनट तक अंडरसाइड ब्राउन होने तक पकाएं । लेटेस को पलट दें और तब तक पकाएं जब तक कि अंडरसाइड्स ब्राउन न हो जाएं, लगभग 5 मिनट और ।
नमक के साथ नाली और मौसम के लिए कागज तौलिये में स्थानांतरित करें ।
आवश्यकतानुसार कड़ाही में और तेल डालें । ओवन में उथले बेकिंग पैन में सेट वायर रैक पर लेटेस को गर्म रखें ।
* लेटेस को 8 घंटे आगे तक बनाया जा सकता है । 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में बेकिंग शीट पर सेट रैक पर गरम करें, लगभग 5 मिनट । * आलू को कद्दूकस करके, पानी में थोड़ी देर भिगोकर, और फिर तरल को निचोड़कर (जैसा कि हमने यहां किया है) बैटर को बहुत जल्दी भूरा होने से बचाता है ।