आलू के साथ तला हुआ स्टेक-आटिचोक हैश
आलू-आटिचोक हैश के साथ तला हुआ स्टेक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 455 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. के लिए $ 2.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, मक्खन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आटिचोक के साथ फ्लैंक स्टेक-आलू हैश और अलेप्पो-काली मिर्च एओली, आटिचोक के साथ फ्लैंक स्टेक-आलू हैश और अलेप्पो-काली मिर्च एओली, तथा आलू हैश के साथ पैन सियर सैल्मन.
निर्देश
ब्राउन शुगर और अगले 3 अवयवों को एक साथ हिलाओ । चीनी मिश्रण के साथ स्टेक रगड़ें, और 5 मिनट खड़े रहें ।
1 बड़ा चम्मच गरम करें । उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन में जैतून का तेल ।
स्टेक जोड़ें; कुक, एक बार मोड़, जब तक कि मध्यम-दुर्लभ के लिए 12-16 मिनट ।
कड़ाही से निकालें; एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल कवर करें । (वैकल्पिक रूप से, स्टेक को गैस या चारकोल ग्रिल पर पकाएं । )
इस बीच, शेष 3 बड़े चम्मच में आलू पकाना । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में गर्म तेल, कभी-कभी सरगर्मी, 10 से 12 मिनट या सुनहरा होने तक ।
2 बड़े चम्मच पिघलाएं। कड़ाही में मक्खन ।
प्याज जोड़ें; कुक, अक्सर सरगर्मी, 5 से 7 मिनट या निविदा तक ।
आटिचोक और लहसुन जोड़ें; कुक, अक्सर सरगर्मी, 5 मिनट । अजमोद, अगले 2 सामग्री, आलू, और शेष 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ । मक्खन; कुक, अक्सर सरगर्मी, 2 से 3 मिनट ।
पतले स्लाइस में अनाज में तिरछे स्टेक काटें, और आलू के मिश्रण के साथ परोसें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
नोट: हमने एलेक्सिया के साथ जैतून का तेल, परमेसन और भुना हुआ लहसुन आलू के साथ सभी प्राकृतिक ओवन रेड्स का परीक्षण किया ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
![ला Jota हवे पहाड़ Merlot]()
ला Jota हवे पहाड़ Merlot
# 37 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20192016 ला जोटा मर्लोट में वह सब शामिल है जो एक संरचना के साथ माउंटेन मर्लोट है । एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और टोस्ट के नोट्स पके हुए ब्लैकबेरी, खनिजता और तालू पर वजन का पालन करते हैं ।