आलू के साथ पोर्क लोई
आलू के साथ पोर्क लोई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 459 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 2.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । गोमांस शोरबा, मक्खन, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो रोस्ट पोर्क लोई और आलू, आलू के साथ क्रॉक-पॉट पोर्क लोई रोस्ट, तथा शकरकंद के साथ बेक्ड पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भुना के शीर्ष में कटौती; लहसुन स्लाइस डालें।
तेल, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और अजवायन के फूल को मिलाएं; भूनने पर रगड़ें ।
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें; सील करें और रात भर रोस्ट को ठंडा करें ।
रोस्ट को उथले रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । सेंकना, खुला, 350 डिग्री पर 1-3/4 घंटे के लिए । इस बीच, एक सॉस पैन में आलू और नमक रखें और पानी से ढक दें । उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 15 मिनट के लिए या लगभग निविदा तक ।
आलू को क्वार्टर में काटें; भुना हुआ चारों ओर व्यवस्थित करें ।
45 मिनट तक सेंकना या जब तक एक मांस थर्मामीटर 160 डिग्री पढ़ता है और आलू निविदा होते हैं, कभी-कभी ड्रिपिंग के साथ आलू को चखना ।
आलू निकालें; गर्म रखें। रोस्ट को ढक दें और नक्काशी से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
ग्रेवी के लिए, एक मापने वाले कप में ड्रिपिंग और ढीले भूरे रंग के टुकड़े डालें । स्किम वसा, 2 बड़े चम्मच ड्रिपिंग को आरक्षित करना ।
आरक्षित ड्रिपिंग में पानी और शोरबा डालें; एक तरफ रख दें । एक बड़े सॉस पैन में, प्याज और मशरूम को मक्खन और तेल में नरम होने तक भूनें ।
मिश्रित होने तक आटे में हिलाओ । धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण में हलचल । उबाल आने दें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं । अजमोद और काली मिर्च में हिलाओ ।
भुने और आलू के साथ परोसें ।