आलू, प्याज और नीला पनीर सूप

आपके पास कभी भी बहुत अधिक सूप रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू, प्याज और ब्लू चीज़ सूप को आज़माएँ । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 83 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. प्याज, मक्खन, युकोन गोल्ड आलू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जंगली चावल और नीले पनीर के साथ विडालियन प्याज का सूप, कारमेलिज्ड प्याज और शीटकेक सूप के साथ ग्रुइरे-ब्लू चीज़ टोस्ट, तथा नीले पनीर के साथ न्यूयॉर्क पट्टी, विडालियन प्याज जाम और सरसों विनैग्रेट के साथ गर्म आलू का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
प्याज और लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, निविदा तक लेकिन भूरा नहीं, लगभग 8मिनट ।
आलू डालें, नमक और काली मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ ।
शोरबा में डालो; उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी को कम करें, कवर करें और उबाल लें जब तक कि आलू बहुत नरम न हो, लगभग 25 मिनट ।
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
आधा-आधा और 3/4 कप गोरगोन्जोला डालें और पनीर के पिघलने तक हिलाएं । बैचों में काम करना, चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में प्यूरी सूप । सॉस पैन को कुल्ला, सूखा पोंछें और सूप को वापस करें । मध्यम-कम गर्मी पर धीरे से सूप को फिर से गरम करें; उबालें नहीं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । कटोरे में करछुल और चिव्स और शेष 2 बड़े चम्मच के साथ गार्निश करें । गोरगोन्जोला।