आलू पर कॉर्न बीफ़ और गोभी
आलू पर गोमांस और गोभी सिर्फ हो सकता है यूरोपीय पकाने की विधि आप खोज रहे हैं । अपना फिगर देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 113 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 36 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जायफल, तेज पत्ता, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके पर एक हिट होगा सेंट पैट्रिक दिवस घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो कॉर्न बीफ, आलू और गोभी का सलाद, कॉर्न बीफ, गोभी और आलू पिज्जा, और कॉर्न बीफ़ और गोभी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: 1 इंच सर्कल कटर
आलू के स्लाइस को 1 से 1 1/2 इंच के सर्कल कटर से काटें और स्टार्च निकालने के लिए पानी में भिगो दें ।
पानी के उथले पैन के ऊपर रखे रैक पर रखें । अल डेंटे को भाप दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें । तरबूज बॉलर (बॉल स्कूप) का उपयोग करके प्रत्येक डिस्क में एक अवकाश निकालें ।
कुक बेकन और नाली के लिए कागज तौलिये को हटा दें ।
पैन से अधिकांश बेकन वसा डालो और मध्यम गर्मी पर मक्खन जोड़ें ।
काली मिर्च के साथ गोभी और मौसम जोड़ें । लगभग 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएं । कॉर्न बीफ़ में हिलाओ, और बेकन में उखड़ जाती हैं । फ्लेवर को एकीकृत करने, गर्मी से हटाने और सहिजन में हलचल करने के लिए लगभग 10 मिनट तक एक साथ पकाएं ।
मध्यम आँच पर दूध, प्याज, तेज पत्ता, लौंग और जायफल मिलाएं । पिघले हुए मक्खन को एक अलग गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में डालें और कॉर्नस्टार्च में फेंटें, फिर 1/4 कप परमेसन में फेंटें, बाकी को सुरक्षित रखें । जब दूध काफी गर्म हो जाए, तो पनीर के मिश्रण में थोड़ी मात्रा डालें, जब तक कि दूध अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए । इसे बचे हुए दूध में लौटा दें, और बार-बार हिलाते हुए 15 मिनट तक उबालें ।
सॉस पैन को गर्मी से निकालें, स्वाद के लिए सीजन सॉस, सफेद मिर्च के साथ, और यदि आवश्यक हो तो नमक ।
बे पत्ती और लौंग निकालें और त्यागें । त्वचा को बनने से रोकने के लिए सॉस के ऊपर तुरंत प्लास्टिक रैप की एक शीट लगाएं ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक मोटी मिश्रण में बांधने के लिए कॉर्न बीफ़/गोभी के मिश्रण में सॉस और आरक्षित परमेसन को पर्याप्त मात्रा में हिलाएं । तैयार आलू डिस्क पर मिश्रण को चम्मच करें, परमेसन चीज़ के साथ छिड़कें और बेकिंग शीट पर रखें । ओवन में फ्लैश फिनिश को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट (यह सुनिश्चित करने के लिए मॉनिटर करें कि वे जले नहीं) ।
चिव्स छिड़कें और परोसें ।