आलू रेंडांग एक है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी साइड डिश। के लिए $ 2.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 378 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। 9 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमनग्रास, आलू, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो इंडोनेशियाई बीफ रेंडांग (रेंडांग सैपी), न्यू पोटैटो रेंडांग एंड ग्रीन बीन्स रेसिपी, तथा बीफ रेंडांग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इसे नॉनस्टिक कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें । एक उबाल के लिए गर्मी को कम करें और पंद्रह या इतने मिनट के लिए खुला पकाना, जब तक कि दूध थोड़ा कम न हो जाए और सतह पर तेल के भंवर दिखाई देने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
1
लेमनग्रास के सुगंधित भाग को 1/4 इंच मोटे स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
2
कटे हुए लेमनग्रास, छिछले, लहसुन, हल्दी, गंगाजल और मिर्च को एक छोटे से फूड प्रोसेसर में रखें । जब तक स्थिरता चंकी-चिकनी न हो जाए तब तक पल्स करें, पेस्ट को साथ ले जाने के लिए यदि आवश्यक हो तो एक चम्मच या पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
Galangal
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
हल्दी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
3
15 मिनट तक उबालने के बाद नारियल के दूध में पेस्ट डालें; फिर 30 मिनट या तो उबाल लें, जब तक कि तरल 1 से कम न हो जाए/
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
4
जबकि नारियल का दूध उबल रहा है, आलू को स्क्रब करें और उन्हें चाकू से आधा काट लें । जब नारियल का दूध आधा कम हो जाए, तो आलू डालें और उबाल लें, 30 से 45 मिनट के लिए खुला, जब तक कि पैन में केवल तेल न रह जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
आँच को कम कर दें और बचे हुए नारियल के तेल में आलू को भूनें । आलू को हर 5 मिनट में हिलाते रहें, जब तक कि छिलका अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए—लगभग 30 मिनट लंबा । पकवान को कुछ मिनट आराम दें, फिर सेवा करें ।