आसान Hoppin' जॉन
आसान Hoppin' जॉन एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 5g वसा की, और कुल का 156 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसके लिए एकदम सही है नए साल की पूर्व संध्या. बासमती चावल, काली आंखों वाले मटर, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 22 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सॉसेज के साथ स्लो कुकर हॉपिन जॉन: एक आसान ब्लैक आइड मटर, Hoppin' जॉन, तथा Hoppin जॉन.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में पानी और हैम बेस को उबाल लें ।
मटर और चावल जोड़ें; एक उबाल पर लौटें । कवर करें, गर्मी कम करें, और 15 मिनट या मटर और चावल के नरम होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; खड़े हो जाओ, कवर, 15 मिनट या जब तक तरल अवशोषित न हो जाए ।
. जबकि चावल का मिश्रण खड़ा है, कुरकुरा होने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में बेकन पकाना ।
बेकन को पैन से पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें, पैन में 1 चम्मच ड्रिपिंग रखें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
कड़ाही में आरक्षित ड्रिपिंग में हरा प्याज डालें; 2 मिनट भूनें ।
चावल के मिश्रण में हरा प्याज डालें । बेकन उखड़ जाती हैं; धीरे पटकना, चावल के मिश्रण में जोड़ें ।
नोट: स्थानापन्न 1 (1-औंस) पैकेट हैम-फ्लेवर्ड गुलदस्ता ग्रैन्यूल (जैसे गोया), यदि वांछित हो । इस उत्पाद में सोडियम अधिक होता है ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । डोमिन लेसुर्रे ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
Domaine Leseurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग
डोमिन लेसुरे के रिस्लीन्ग जूस को स्टेनलेस टैंकों में 100% किण्वित किया जाता है । जबकि इसकी लीज़ पर, शराब को हाथ से हिलाया जाता है (बटननेज सुर झूठ) प्रति माह एक बार, 11 महीने के लिए । यह प्रक्रिया स्वाद और सुगंध की एक अतिरिक्त जटिलता विकसित करती है । इस सूखे रिस्लीन्ग में खट्टे फूल और नींबू उत्तेजकता की गंध होती है, जो नाशपाती के संकेत के साथ तालू पर स्तरित होती है । यह रिस्लीन्ग ट्राउट अमांडाइन, कच्चे सीप के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है और एक प्यारा एपरिटिफ है ।