आसान टर्की स्तन
फुलप्रूफ टर्की ब्रेस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 730 कैलोरी, 98 ग्राम प्रोटीन, और 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 371 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में रगड़ ऋषि, ब्राउन शुगर, अजवायन और टर्की की आवश्यकता होती है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आसान टर्की स्तन, रसदार चिकन स्तन बनाने के लिए फुलप्रूफ खाना पकाने की विधि, और फुलप्रूफ ब्राइड टर्की.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
टर्की से पैर और पंख निकालें, या अपने कसाई को करें । स्टॉक के लिए रिजर्व।
टर्की स्तन को एक बड़े बर्तन में डालें या साफ प्लास्टिक बैग को दोगुना करें । जब नमकीन मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो टर्की पर डालें और 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ।
5 मिनट के लिए साफ ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, अच्छी तरह से नाली और कागज तौलिये के साथ पैट सूखी ।
एक छोटे कटोरे में, सूखे मसाले और नींबू उत्तेजकता को मिलाएं । कैनोला तेल के साथ टर्की को रगड़ें, टर्की पर हल्के से रगड़ें, किसी भी अतिरिक्त रगड़ को गुहा में रखा जा सकता है । शिथिल रूप से कवर करें, 4 घंटे के लिए सर्द करें ।
रेफ्रिजरेटर से निकालें और 15 मिनट के लिए काउंटर पर आराम करें
टर्की आराम कर रहा है, जबकि ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े, गहरे बेकिंग पैन में, एक रैक के साथ फिट, टर्की ब्रेस्ट साइड को नीचे रखें और 35 मिनट के लिए भूनें । टर्की को सावधानी से पलट दें और गर्मी को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें टर्की को 1 घंटे 45 मिनट तक भूनना जारी रखें या जब तक कि स्तन के सबसे गहरे हिस्से में तापमान तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट न पढ़ ले । पहले घंटे बीत जाने के बाद हर 15 मिनट में पक्षी की जांच करना सुनिश्चित करें ।
ओवन से बाहर निकालें, पन्नी के साथ शिथिल तम्बू, 10 मिनट के लिए पैन में आराम करें । नक्काशी करें और तुरंत परोसें।
एक बड़े स्टॉक पॉट में, 3 क्वार्ट्स पानी, 1 कप कोषेर नमक, ब्राउन शुगर, गुड़, ऋषि पत्ते और पेपरकॉर्न मिलाएं ।
नमक घुलने तक गर्म करें, गर्मी से हटा दें ।
3 क्वार्ट्स ठंडा पानी और 8 कप बर्फ में जोड़ें ।