इतालवी Vichyssoise
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इतालवी विचिसोइस को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 506 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप arugula, बहु अनाज की रोटी, shallots, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 17 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Vichyssoise, Vichyssoise, तथा Vichyssoise समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सूप के लिए: एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के चुटकी के साथ छिड़क और मौसम जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 3 मिनट ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
आलू, चिकन शोरबा और अरुगुला डालें। एक उबाल लाओ। आँच को कम करें, ढँक दें और तब तक उबालें जब तक कि आलू बहुत नर्म न हो जाएँ, लगभग 15 मिनट । बैचों में, मिश्रण को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । सूप को सॉस पैन में लौटाएं और पनीर, 3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में व्हिस्क करें ।
सूप को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट । परोसने के लिए तैयार होने तक कम से कम 1 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें । सेवा करने से पहले, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में, ब्रेड, तेल और नमक को एक साथ लेपित होने तक टॉस करें ।
एक छोटी बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं ।
सुनहरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक बेक करें । 10 मिनट तक ठंडा करें ।
सेवा करने के लिए: सूप को छोटे कटोरे में डालें ।
गार्निश के साथ croutons और चेरी टमाटर.