इतालवी कॉकटेल Meatballs के साथ जड़ी बूटियों और Ricotta
जड़ी बूटियों और रिकोटा के साथ नुस्खा इतालवी कॉकटेल मीटबॉल आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 35 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 41 कैलोरी. यह नुस्खा 50 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मिल्क रिकोटा, लेमन थाइम, पेकोरिनो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वील और Ricotta Meatballs: Polpettine di Ricottan ई Vitello, Meatballs के साथ Ricotta: Polpettone con la Ricotta, तथा रिकोटा, जड़ी बूटियों और नींबू के साथ पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में ग्राउंड मीट, रिकोटा, अजमोद, पंको क्रम्ब्स, प्याज, पेकोरिनो, बेकन, लहसुन, दूध, अजवायन के फूल, अंडा, नमक, वोस्टरशायर और काली मिर्च को स्वादानुसार मिलाएं ।
बस संयुक्त होने तक मिलाएं; ओवरमिक्स न करें । मिश्रण बहुत नरम होगा ।
अपने हाथों का उपयोग करके, धीरे से 1 बड़ा चम्मच छोटे मीटबॉल (पिंग पोंग गेंदों के आकार के बारे में) में मिश्रण बनाएं ।
उन्हें एक बड़ी प्लेट या पैन पर रखें; कम से कम एक घंटे या 24 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
लगभग 1/3 मीटबॉल डालें और बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
मीटबॉल को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष मीटबॉल के साथ दोहराएं ।
तेल निकाल दें और कड़ाही को पोंछ लें । वापसी meatballs करने के लिए लंबे दस्ते की कड़ाही में डाल देना और में marinara सॉस. एक उबाल लें, आँच को कम करें, ढँक दें, और मीटबॉल के पकने तक लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
मीटबॉल परोसें, सॉस की एक गुड़िया और तुलसी की एक ताजा पत्ती के साथ एक थाली पर तिरछा । वे गर्म या कमरे के तापमान पर सेवा कर सकते हैं ।
मीटबॉल को 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत, ढंका, या 6 सप्ताह तक जमे हुए किया जा सकता है ।