इतालवी वील कबाब आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.58 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 379 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, जैतून का तेल, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 88 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इतालवी कुत्ता कबाब, इतालवी टोटेलिनी कबाब, तथा इतालवी बीफ कबाब.
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में 12 से 15 मिनट या निविदा तक कवर करने के लिए उबलते पानी में आलू पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल आलू, प्रत्येक लगभग 3/4 पाउंड, अच्छी तरह से साफ़ किया हुआ
1 चम्मच + 3/4 कप चीनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमे हुए न्यूयॉर्क शैली चीज़केक, पिघला हुआ
2
छानकर ठंडा होने दें ।
3
वील और आलू को हैवी-ड्यूटी, जिप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल आलू, प्रत्येक लगभग 3/4 पाउंड, अच्छी तरह से साफ़ किया हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की
4
शराब और अगले 3 अवयवों को मिलाएं, और अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
वील और आलू पर शराब मिश्रण डालो; सील बैग, और कभी-कभी मोड़, कम से कम 8 घंटे रेफ्रिजरेटर में खटाई में डालना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल आलू, प्रत्येक लगभग 3/4 पाउंड, अच्छी तरह से साफ़ किया हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
नाली वील और आलू, आरक्षित अचार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
लाल आलू, प्रत्येक लगभग 3/4 पाउंड, अच्छी तरह से साफ़ किया हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
7
एक छोटे सॉस पैन में अचार रखें; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमे हुए न्यूयॉर्क शैली चीज़केक, पिघला हुआ
8
गर्मी से निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
9
4 (12-इंच) धातु के कटार पर थ्रेड वील, आलू, लाल मिर्च और प्याज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
लाल आलू, प्रत्येक लगभग 3/4 पाउंड, अच्छी तरह से साफ़ किया हुआ
1 लाल शिमला मिर्च, 1 इंच टुकड़ों में कटी हुई
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धातु Skewers
10
आरक्षित अचार के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
11
नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिग्नोलिस (पाइन नट्स), टोस्टेड
2 बड़े चम्मच पानी, तथा आवश्यकतानुसार अतिरिक्त
12
खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ग्रिल रैक; मध्यम-गर्म कोयले (350 से 400) पर ग्रिल पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी, धोया हुआ, सिरे टूटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 (8 औंस) पोर्क चॉप, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड किए हुए
13
रैक पर कबाब रखें; ग्रिल, कवर, प्रत्येक तरफ 6 से 7 मिनट, कभी-कभी मैरिनेड के साथ ब्रश करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 (8 औंस) पोर्क चॉप, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड किए हुए
14
अजमोद और नींबू उत्तेजकता को मिलाएं; परोसने से ठीक पहले कबाब पर छिड़कें ।
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाली पिकिनी चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।