इथियोपियाई मसालेदार स्टेक
यह नुस्खा 50 सर्विंग्स बनाता है 40 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। अगर प्रति सेवारत 44 सेंट आपके बजट में गिरावट, इथियोपियाई मसालेदार स्टेक एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चेरी टमाटर, अजवाइन की पसलियां, वाइन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो इथियोपियाई मसालेदार स्टेक, इथियोपियाई-मसालेदार कद्दू बिस्क, तथा इथियोपियाई-मसालेदार चिकन स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टेक को 1 बड़ा चम्मच बेरबेरे मसाले के साथ छिड़कें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Berbere]()
Berbere![6 8-औंस रम्प स्टेक]()
6 8-औंस रम्प स्टेक
Berbere
6 8-औंस रम्प स्टेक3
एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, टमाटर को जैतून के तेल के साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च डालें और 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टमाटर जल न जाए और बस ब्राउन होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)4
एक मध्यम कटोरे में, नींबू के रस को शेष 1/2 बड़ा चम्मच बेरबेरे मसाले के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Berbere]()
Berbere![ग्रीसिंग के लिए डालें]()
ग्रीसिंग के लिए डालें
Berbere
ग्रीसिंग के लिए डालेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![पीची-ओ की कैंडीज]()
पीची-ओ की कैंडीज
पीची-ओ की कैंडीज5
अजवाइन और पत्ते, अजमोद, केपर्स, सिरका और प्याज डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो]()
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए]()
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए![3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन]()
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो.webp?size=32){kind=small}
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए6
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं । स्टेक को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक, 5 मिनट तक पकाएं । स्टेक को पलट दें और मध्यम-दुर्लभ, 6 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![6 8-औंस रम्प स्टेक]()
6 8-औंस रम्प स्टेक
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके6 8-औंस रम्प स्टेकउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
सामग्री
11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![बेकिंग आलू, - छील, 3-बाय - 1/4-इंच की छड़ें, रिन्स में काट लें]()
बेकिंग आलू, - छील, 3-बाय - 1/4-इंच की छड़ें, रिन्स में काट लें22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![berbere मसाला, नोट देखें]()
berbere मसाला, नोट देखें22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![केपर्स, सूखा और कटा हुआ]()
केपर्स, सूखा और कटा हुआ3larges![अजवाइन पसलियों, पतले कटा हुआ, प्लस 1/2 कप पत्ते]()
अजवाइन पसलियों, पतले कटा हुआ, प्लस 1/2 कप पत्ते1पिंट![लाल चेरी टमाटर, आधा]()
लाल चेरी टमाटर, आधा1सिर![बोस्टन या हरी पत्ती सलाद, पत्तियों में अलग]()
बोस्टन या हरी पत्ती सलाद, पत्तियों में अलग22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![कटा हुआ अजमोद]()
कटा हुआ अजमोद1![लाल प्याज, पतला कटा हुआ]()
लाल प्याज, पतला कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त]()
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त50झींगा और शिरायुक्त![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1![sirloin स्टेक]()
sirloin स्टेक42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1पिंट![पीला चेरी टमाटर, आधा]()
पीला चेरी टमाटर, आधा
बेकिंग आलू, - छील, 3-बाय - 1/4-इंच की छड़ें, रिन्स में काट लें22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
berbere मसाला, नोट देखें22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
केपर्स, सूखा और कटा हुआ3larges
अजवाइन पसलियों, पतले कटा हुआ, प्लस 1/2 कप पत्ते1पिंट
लाल चेरी टमाटर, आधा1सिर
बोस्टन या हरी पत्ती सलाद, पत्तियों में अलग22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
ताजा नींबू का रस22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
कटा हुआ अजमोद1
लाल प्याज, पतला कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त50झींगा और शिरायुक्त
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1
sirloin स्टेक42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
अनसाल्टेड मक्खन7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1पिंट
पीला चेरी टमाटर, आधाअनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप की कोशिश कर सकते कसमसाना Merlot. समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
भीड़ Merlot
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स50
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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