इमली की चटनी में झींगा और एवोकैडो
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इमली की चटनी में झींगा और एवोकैडो को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 686 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. थाई बवासीर, नींबू का रस, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इमली की चटनी में झींगा और एवोकैडो, इमली की चटनी के साथ ग्रील्ड झींगा, तथा इमली अदरक की चटनी के साथ नारियल झींगा.
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर भूनें, सरगर्मी, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ कागज़ के तौलिये को निकालने के लिए स्थानांतरित करें (जैसे ही वे शांत होंगे, उथले कुरकुरा हो जाएंगे) । रिजर्व तेल।
इमली के गूदे को उबलते-गर्म पानी में एक छोटे कटोरे में नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भिगोएँ । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से लुगदी को बल दें, ठोस पदार्थों को त्यागें ।
चीनी, सोया सॉस, मछली सॉस, और 1 1/2 चम्मच नींबू का रस जोड़ें और चीनी भंग होने तक हलचल करें ।
एवोकाडो को आधा, गड्ढा और छील लें ।
1 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें और एक कटोरे में शेष 1 1/2 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ टॉस करें ।
आरक्षित तेल को 12 इंच की भारी कड़ाही में स्थानांतरित करें और गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर अदरक, लहसुन, बवासीर और नमक को लगातार हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक भूनें ।
झींगा और सौते जोड़ें, एक बार पलट कर, कुल 2 मिनट । इमली के मिश्रण में हिलाएँ और तब तक उबालें जब तक कि झींगा पक न जाए, लगभग 2 मिनट और ।
चावल के ऊपर चम्मच झींगा और एवोकैडो, फिर मूंगफली और तले हुए प्याज़ के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।