ईंट-ग्रील्ड चिकन
ईंट-ग्रील्ड चिकन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 113 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवायन, नमक, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । एक चम्मच के साथ 30 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो एक ईंट के नीचे ग्रील्ड चिकन, चिकन एक ईंट के नीचे ग्रील्ड, तथा एक ईंट के नीचे ग्रील्ड साइट्रस चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
यदि मौजूद हो तो मुर्गियों, मुर्गियों या बटेर से गर्दन और गिलेट्स निकालें; एक और उपयोग या त्याग के लिए आरक्षित । खींचो और पक्षियों से वसा के किसी भी गांठ को त्यागें । पोल्ट्री कैंची या रसोई कैंची के साथ, प्रत्येक पक्षी पर रीढ़ की हड्डी के एक तरफ काट लें, दो में पूरी तरह से वापस काट लें; मुर्गियों के लिए, रीढ़ की हड्डी के दूसरी तरफ भी काट लें और रीढ़ की हड्डी को त्याग दें । पक्षियों को अच्छी तरह से रगड़ें और सुखाएं । पक्षियों को खोलें और एक सपाट सतह पर त्वचा की तरफ सेट करें; अपने हाथ से, पक्षियों को समतल करने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कुक्कुट]()
कुक्कुट![बटेर]()
बटेर
कुक्कुट
बटेरउपकरण आप उपयोग करेंगे![रसोई कैंची]()
रसोई कैंची![कुक्कुट कैंची]()
कुक्कुट कैंची
रसोई कैंची
कुक्कुट कैंची2
9-बाय 13-इंच बेकिंग डिश में, नींबू का रस, अजमोद, जैतून का तेल, लहसुन, तुलसी, अजवायन, काली मिर्च, मिर्च के गुच्छे और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं । सभी पक्षियों पर मिश्रण रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए]()
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)![डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा]()
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![गुच्छा ताजा पालक (लगभग]()
गुच्छा ताजा पालक (लगभग![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![1 लाल प्याज, छोटा पासा]()
1 लाल प्याज, छोटा पासा![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)![फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ]()
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
(बड़ी ट्यूब)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए4
एक गैस ग्रिल पर मध्यम अंगारों या मध्यम गर्मी के ठोस बिस्तर पर तेल से सना हुआ बारबेक्यू ग्रिल के 12 - बाय 17 इंच के खंड पर पक्षियों, त्वचा की तरफ नीचे और बगल में सेट करें (आप ग्रिल स्तर पर अपना हाथ पकड़ सकते हैं केवल 4 से 5 सेकंड) । पक्षियों पर 12 - बाय 17-इंच रोस्टिंग पैन, राइट साइड अप सेट करें । 4 साफ ईंटों को वितरित करें (5 से 6 एलबी । प्रत्येक) समान रूप से पैन में (नोट्स देखें) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड5
ग्रिल को ढककर तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए (चेक करने के लिए पैन उठाएं), मुर्गियों के लिए लगभग 20 मिनट, मुर्गियों के लिए 18 मिनट और बटेर के लिए 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बर्फ मटर, पिघली हुई]()
बर्फ मटर, पिघली हुई![बटेर]()
बटेर
बर्फ मटर, पिघली हुईबटेरउपकरण आप उपयोग करेंगे![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6
भारित पैन निकालें और, एक विस्तृत रंग के साथ, पक्षियों को पलट दें । ग्रिल को कवर करें और भारित पैन के बिना पकाएं जब तक कि जांघ की हड्डियों पर मांस अब गुलाबी न हो (परीक्षण के लिए कट), मुर्गियों और मुर्गियों के लिए 5 से 10 मिनट लंबा, बटेर के लिए 2 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![बटेर]()
बटेर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआबटेरउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीमपानी की गोलियां, जुलिएन्डक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
नींबू कीलउपकरण
सामग्री
2![मुर्गियां (लगभग 3 एलबी। प्रत्येक), 4 कोर्निश मुर्गियाँ (लगभग 1 3/4 पौंड । प्रत्येक), या 8 बटेर (4 1/2 से 6 ऑउंस । प्रत्येक)]()
मुर्गियां (लगभग 3 एलबी। प्रत्येक), 4 कोर्निश मुर्गियाँ (लगभग 1 3/4 पौंड । प्रत्येक), या 8 बटेर (4 1/2 से 6 ऑउंस । प्रत्येक)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![गर्म मिर्च के गुच्छे]()
गर्म मिर्च के गुच्छे11 पौंड तोरी,![गर्म पानी (100°F)]()
गर्म पानी (100°F)3(सर्दी)![नींबू मिर्च ड्रेसिंग]()
नींबू मिर्च ड्रेसिंग1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![मोटे जमीन काली मिर्च]()
मोटे जमीन काली मिर्च596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नींबू wedges]()
नींबू wedges3(सर्दी)![जैतून के तेल के बारे में]()
जैतून के तेल के बारे में11 पौंड तोरी,![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ अजमोद]()
कटा हुआ अजमोद1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![नमक के बारे में]()
नमक के बारे में
मुर्गियां (लगभग 3 एलबी। प्रत्येक), 4 कोर्निश मुर्गियाँ (लगभग 1 3/4 पौंड । प्रत्येक), या 8 बटेर (4 1/2 से 6 ऑउंस । प्रत्येक)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
गर्म मिर्च के गुच्छे11 पौंड तोरी,
गर्म पानी (100°F)3(सर्दी)
नींबू मिर्च ड्रेसिंग1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
मोटे जमीन काली मिर्च596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नींबू wedges3(सर्दी)
जैतून के तेल के बारे में11 पौंड तोरी,
सूखे अजवायन की पत्ती596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ अजमोद1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
नमक के बारे मेंकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
डिश प्रकारसाइड डिश
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