ईस्ट-वेस्ट स्टिर-फ्राई
यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा 40 मिनट हैं, तो ईस्ट-वेस्ट स्टिर-फ्राई एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है। $3.28 प्रति सर्विंग में आपको 4 लोगों के लिए एक मुख्य कोर्स मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 38 ग्राम प्रोटीन , 23 ग्राम वसा और कुल 880 कैलोरी होती है। कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। यदि आपके पास मूंगफली का तेल, सोया सॉस, पानी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 76% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। लैटकेज़; यूरोप और मध्य पूर्व के फ्राइड वेजिटेबल पैनकेक , करेला फ्राई/बिटरगॉर्ड फ्राई और एशियन श्रिम्प स्टिर-फ्राई इस रेसिपी से काफी मिलते
निर्देश
वैक्स पेपर पर ग्राउंड बीफ़ को 7 इंच के चौकोर आकार में काटें। एक बड़े चाकू का उपयोग करके, बीफ़ को 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
मध्यम-तेज़ आँच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें; उसमें बीफ़ के आधे टुकड़े डालें। लगभग 3 मिनट तक या जब तक गुलाबी रंग न रह जाए, तब तक भूनें।
गोमांस को निकालें और गर्म रखें; शेष गोमांस के टुकड़ों के साथ यही दोहराएं।
एक कड़ाही में बचा हुआ तेल गर्म करें; उसमें प्याज, अजवाइन, गाजर, बीन्स, सिंघाड़े और मशरूम डालकर 2 मिनट तक भूनें।
शोरबा डालें; आँच कम करें। ढककर 2-3 मिनट तक भाप में पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें। शहद और सोया सॉस मिलाएँ।
कॉर्नस्टार्च को पानी में घोलें, कड़ाही में डालें। मांस को वापस कड़ाही में डालें।
पालक को मांस/सब्जी के मिश्रण के ऊपर रखें; ढककर 1 मिनट तक भाप में पकाएँ। पालक को मिलाएँ।