ईस्टर शुगर सैंडविच कुकीज़
यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में अधिक डेयरी मुक्त व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो ईस्टर शुगर सैंडविच कुकीज़ एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 18 लोगों के लिए है और इसकी लागत 21 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 169 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, नमक, शोर्टेनिंग और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह एक मिठाई के रूप में अच्छा रहता है। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही जगह पर लगी है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह ईस्टर के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं । कुल मिलाकर, यह रेसिपी 12% का इतना सुपर स्पूनकुलर स्कोर नहीं अर्जित करती है ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में क्रीम और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। अंडे और अर्क डालकर फेंटें।
मैदा, नमक और बेकिंग सोडा को मिलाएँ; धीरे-धीरे क्रीम वाले मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर 1 घंटे या जब तक संभालना आसान न हो जाए, तब तक फ्रिज में रखें।
आटे को आधा भाग में बाँट लें। हल्के से आटे से ढकी सतह पर, एक भाग को 1/8-इंच मोटाई में बेल लें।
आटे से सने 2-1/2-इंच के गोल कुकी कटर से काटें। बचे हुए आटे के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ। आटे से सने छोटे खरगोश या चूजे के आकार के कुकी कटर का उपयोग करके, आधी कुकीज़ के बीच का हिस्सा काट लें।
कुकीज़ और कटआउट को बिना चिकनाई वाली बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी पर रखें।
350° पर 8-10 मिनट तक या किनारों के हल्के भूरे होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
ठोस कुकीज़ के निचले भाग पर भरावन फैलाएं; कटे हुए मध्य वाले कुकीज़ को भरावन के ऊपर रखें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco, पोर्ट
सैंडविच कुकीज़ के लिए क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको मेरी पहली पसंद हैं। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को दबा नहीं पाती, मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरक बनाती है, और मदीरा के नटी नोट्स कुकीज़ और नट्स के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग वाली एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मेल लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है। एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण-शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है, जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट अंत होता है।