उत्तम दर्जे का चिकन
क्लासी चिकन को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 35 मिनट लगते हैं। इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग 351 कैलोरी , 29 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा है। $2.07 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है। स्टोर पर जाएँ और धूप में सुखाए हुए टमाटर, चिकन शोरबा, डिल वीड और कुछ अन्य चीजें खरीदें, जिन्हें आज ही बनाया जा सकता है। 73 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 78% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। इसी तरह की रेसिपी के लिए क्लासी पोच्ड पीयर इन स्पाइसी मैंगो नेक्टर विद मैंगो आइसक्रीम , क्रॉकपॉट कैश्यू चिकन और स्पाइसी कोकोनट चिकन करी आज़माएँ ।
निर्देश
आटे को एक उथले बर्तन में डालें। चिकन को नमक और काली मिर्च से सीज करें और फिर आटे में डुबोएं। अतिरिक्त आटा हिलाकर हटा दें।
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर मक्खन गरम करें। चिकन ब्रेस्ट को हर तरफ़ से भूरा होने तक पकाएँ, लगभग 3 मिनट हर तरफ़ से।
चिकन शोरबा और सफेद वाइन को कड़ाही में डालें, और स्वाद के लिए पैन से चिकन के अवशेषों को खुरचें। सरसों को मिलाएँ। ढककर कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक कि चिकन 'छिड़कने' लगे, लेकिन पूरी तरह से न पक जाए।
तोरी और धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें, फिर लहसुन और डिल वीड से सीज़न करें। ढककर तब तक पकाएँ जब तक कि तोरी नरम न हो जाए और चिकन पूरी तरह पक न जाए, लगभग 5 से 10 मिनट।
चिकन को प्लेट में निकाल लें और पैन को आंच से उतार लें। पैन के लिक्विड में खट्टी क्रीम मिलाएँ। अगर ज़्यादातर लिक्विड वाष्पित हो गया है, तो पहले थोड़ी और वाइन या शोरबा मिलाएँ। स्वादानुसार नमक डालें और चिकन के ऊपर सॉस डालकर परोसें।