उत्तरी अफ्रीकी मसाले के पेस्ट के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन

उत्तरी अफ्रीकी मसाला पेस्ट के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन सिर्फ हो सकता है अफ्रीकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.36 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 321 कैलोरी. अगर आपके हाथ में धनिया के बीज, गाजर के बीज, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । गाजर के बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैरवे स्कोनस एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो उत्तरी अफ्रीकी-सिल पर ग्रील्ड मकई, उत्तरी अफ्रीकी स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन, तथा उत्तरी अफ्रीकी स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-गर्म चारकोल के साथ प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
मिर्च, मसाले के बीज, लहसुन और काली मिर्च को ग्राइंडर में या मोर्टार और मूसल के साथ दरदरा पीस लें, फिर एक कटोरी में नमक और तेल के साथ मिलाकर मसाला पेस्ट बनाएं । पूरे चिकन पर पेस्ट रगड़ें।
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल चिकन, त्वचा के किनारे पहले नीचे, अंगारों के ऊपर, कभी-कभी पलट जाते हैं और चारों ओर घूमते हैं यदि भड़कना होता है, तो ब्राउन होने तक, कुल 4 से 5 मिनट ।
चिकन को बिना कोयले वाले क्षेत्र में ले जाएं, चिकन की व्यवस्था करें ताकि मोटे किनारे अंगारों के सबसे करीब हों, फिर उल्टे रोस्टिंग पैन और ग्रिल के साथ कवर करें, चिकन को एक बार पलट दें, जब तक कि सिर्फ 15 से 17 मिनट तक पकाया न जाए ।
एक थाली में स्थानांतरण करें और परोसने से 5 मिनट पहले खड़े होने दें ।
* चिकन को गैस ग्रिल पर ग्रिल किया जा सकता है । उच्च, कवर, 10 मिनट पर सभी बर्नर को पहले से गरम करें । गर्मी को मध्यम उच्च और भूरे रंग के चिकन तक कम करें, त्वचा के किनारे पहले नीचे, ढके हुए, कभी-कभी मुड़ते हुए, लगभग 4 मिनट । 1 बर्नर बंद करें (मध्य एक अगर वहाँ हैं
और शट-ऑफ बर्नर के ऊपर चिकन, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें, फिर ग्रिल करें, बिना ढके, बिना पलटे, 15 से 20 मिनट तक पकाएं । * चिकन, मसाले के पेस्ट के साथ मला, ग्रिलिंग से 4 घंटे पहले तक मैरीनेट, कवर और ठंडा कर सकता है । * मसाले का पेस्ट 1 सप्ताह तक ढका और ठंडा रहता है ।
अनुशंसित शराब: Pinotage, Chenin ब्लॉन्क, रिस्लीन्ग
अफ्रीकी पिनोटेज, चेनिन ब्लैंक और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कानोनकोप पिनोटेज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Kanonkop Pinotage
# 100 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2010दक्षिण के कुछ के फल से तैयार की जाती हैअफ्रीका के सबसे पुराने Pinotage दाखलताओं, इसबेंचमार्क बॉटलिंग एक सच्चा केप क्लासिक है!Alluringly जटिल और विशिष्ट है, यहअंधेरे जामुन की रसदार परतों का दावा करता है,कैसिस और प्लम संकेत के साथ जुड़े हुए हैंकेले और मोचा और एक धुएँ के रंग का,minerally अंतर्धारा.