उबले हुए Mussels के साथ मसालेदार लाल मिर्च Aioli

उबले हुए Mussels के साथ मसालेदार लाल मिर्च Aioli
उबले हुए Mussels के साथ मसालेदार लाल मिर्च Aioli हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 662 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वियतनामी मिर्च का पेस्ट, वाइन, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो उबले हुए Mussels के साथ हरी लहसुन Aioli, उबले हुए Artichokes के साथ भुना हुआ लाल मिर्च Aioli, तथा बीयर में मसालेदार उबले हुए मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
लाल मिर्च को खुली आंच या ग्रिल पर रखें । सभी तरफ से काला करने के लिए मुड़ें । पूरी तरह से जले होने पर एक बाउल में निकाल लें और प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
काली मिर्च को ठंडा होने दें, जब तक कि आप इसे आराम से संभाल न सकें । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, नीचे की ओर लाल रंग को प्रकट करने के लिए काली त्वचा को हटा दें । (एक कागज़ का तौलिया मिटा देगा जिसे आप अपनी उंगलियों से नहीं हटा सकते । ) काली मिर्च को बारीक काट लें और इसे फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
3
स्वादानुसार यॉल्क्स, लहसुन, सिरका, मिर्च का पेस्ट और नमक डालें । मिश्रण सजातीय होने तक प्यूरी । जबकि मशीन तेल में बहुत धीरे-धीरे बूंदा बांदी चल रही है, जब तक कि शामिल न हो जाए । बनावट और स्वाद के लिए एओली की जाँच करें । यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो इसे पतला करने के लिए पानी की कुछ बूँदें डालें, या यदि यह बहुत पतला है तो अधिक तेल डालें । वांछित परिणाम काफी पतली एओली है । स्वाद की जाँच करें और यदि वांछित हो, तो अधिक नमक या मिर्च का पेस्ट डालें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च का पेस्टमिर्च का पेस्ट
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
AioliAioli
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
मसल्स पकाने के लिए: एक बर्तन में, सभी मसल्स को समायोजित करने के लिए पर्याप्त बड़ा, जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक कोट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
प्याज़ डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर रखें, बार-बार हिलाते रहें । प्याज को तब तक पकाएं जब तक कि वे बहुत नरम और सुगंधित न हो जाएं लेकिन उनका रंग न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6
लहसुन, अजवायन और तेज पत्ता डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ । यह सुनिश्चित करने के लिए हिलाओ कि लहसुन जला नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
7
मसल्स डालें और तेल से कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
शराब जोड़ें और बर्तन को कवर करें । मसल्स को 5 से 6 मिनट तक या सभी गोले खुलने तक स्टीम करें । अगर कुछ गोले नहीं खुलते हैं, तो उन्हें थोड़ी देर और पकाएं । कभी-कभी सबसे ताजे मसल्स खोलने के लिए सबसे जिद्दी होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
उन मसल्स को हटा दें जो लंबे समय तक पकाने के बाद नहीं खुलते हैं । जब संदेह हो, बाहर फेंक दो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
10
जबकि मसल्स स्टीम कर रहे हैं, ब्रेड के स्लाइस को ग्रिल या टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
11
बर्तन के नीचे से बहुत सारे रस के साथ अलग-अलग कटोरे में मसल्स परोसें । एओली के साथ प्रत्येक कटोरे को उदारतापूर्वक बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
AioliAioli
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
टोस्ट से गार्निश करें । (आप स्वादिष्ट तरल को सोखने के लिए हाथ पर अधिक टोस्टेड ब्रेड रखना चाह सकते हैं!)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
13
* कच्चे अंडे की चेतावनी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
14
खाद्य नेटवर्क रसोई साल्मोनेला या अन्य खाद्य जनित बीमारी के मामूली जोखिम के कारण कच्चे और हल्के पके हुए अंडे का सेवन करने में सावधानी बरतने का सुझाव देते हैं । इस जोखिम को कम करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप बरकरार गोले के साथ केवल ताजा, ठीक से प्रशीतित, स्वच्छ, ग्रेड ए या एए अंडे का उपयोग करें, और योलक्स या सफेद और खोल के बीच संपर्क से बचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला

सामग्री

42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनbaguette, पूर्वाग्रह पर कटौतीbaguette, पूर्वाग्रह पर कटौती1रतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआरतालू, छीलकर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायनवियतनामी मिर्च पेस्ट (अनुशंसित: संबल ओलेक)वियतनामी मिर्च पेस्ट (अनुशंसित: संबल ओलेक)1बोतलसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा अजवायन की पत्तीताजा अजवायन की पत्ती2लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी4लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी1किलोग्रामmussels, debearded और rinsedmussels, debearded और rinsed4झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2स्मॉल्सप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर30
पत्रिका
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