एंडी रिकर की फाट थाई (झींगा, टोफू और मूंगफली के साथ हलचल-तले हुए चावल नूडल्स)
एंडी रिकर का फाट थाई (झींगा, टोफू और मूंगफली के साथ हलचल-तले हुए चावल नूडल्स) एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $17.73 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1106 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाई फिश सॉस, सेमी-ड्राय, झींगा और सॉस, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह नुस्खा एशियाई व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एंडी रिकर का फाट खानेंग (स्टिर-फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स) 'पोक पोक' से, एंडी रिकर का टैम ताएंग क्वा (थाई ककड़ी सलाद) 'पोक पोक' से, तथा कैसे पकाने के लिए: फाट काफराव (तुलसी और चिलिस के साथ थाई हलचल तला हुआ मांस) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक छोटा सूखा पैन या कड़ाही गरम करें, सूखे झींगे डालें, और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएँ और लगभग 5 मिनट तक थोड़ा खस्ता न हो जाएँ । उन्हें एक छोटे कटोरे में अलग सेट करें । कमरे के तापमान पर कवर, वे 1 सप्ताह तक रखेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे चिंराट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
2
एक छोटी कटोरी में इमली का पानी, साधारण चाशनी और फिश सॉस मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं । 1/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच मापें, बाकी को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
मछली सॉस
इमली
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
3
नूडल्स को भिगोएँ और पकवान को भूनें: नूडल्स को गुनगुने पानी में भिगोएँ जब तक कि वे बहुत नरम न हों, लेकिन पूरी तरह से नरम न हों, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
4
उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें और हलचल-तलने से ठीक पहले उन्हें लगभग 8 इंच की लंबाई में काट लें ।
5
मध्यम-उच्च गर्मी (या बहुत उच्च गर्मी पर एक कड़ाही) पर एक बड़ी, भारी कड़ाही गरम करें, सूअर का मांस वसा जोड़ें, और पक्षों को कोट करने के लिए इसे घुमाएं । जब यह हल्के से धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो अंडे को पैन के केंद्र में फोड़ें (इसे थूकना चाहिए और हिंसक रूप से सीज़ करना चाहिए और गोरों को बुलबुला और कश देना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क वसा
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
6
अंडे के बगल में टोफू, मूली और सूखे चिंराट जोड़ें । यदि आप कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं, तो आँच को मध्यम कर दें; यदि आप कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं, तो आँच को बहुत अधिक रखें ।
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
कुक, सब कुछ लेकिन अंडे को हिलाते हुए, जब तक कि अंडे के किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 1 मिनट, फिर अंडे को पलटें (जर्दी टूट जाए तो ठीक है), अंडे को स्पैटुला के साथ कई टुकड़ों में तोड़ दें, और सब कुछ एक साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
8
नूडल्स और बीन स्प्राउट्स जोड़ें, और हलचल-तलना (लगातार सरगर्मी, स्कूपिंग और फ़्लिपिंग) जब तक कि नूडल्स और बीन स्प्राउट्स थोड़ा नरम न हो जाएं, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
9
झींगा डालें, फिर इमली के मिश्रण को एक बार फिर हिलाएं और पैन में डालें । हलचल-तलना, यह सुनिश्चित करते हुए कि चिंराट को गर्म सतह पर बहुत समय मिलता है, जब तक कि वे पक न जाएं, बस लगभग सभी तरल वाष्पित हो गए हैं, और नूडल्स पूरी तरह से निविदा हैं और अब 2 से 4 मिनट तक उदास या चिपचिपा नहीं दिखते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
चिव्स और 1 बड़ा चम्मच मूंगफली डालें। थोड़ी देर भूनें, फिर इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें, शेष मूंगफली और चिव्स पर छिड़कें, और चूने के वेजेज के साथ परोसें । फिश सॉस, चीनी, सिरका से लथपथ बवासीर और चिली पाउडर के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
लाइम वेज
मछली सॉस
1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
नींबू के छिलके की पट्टी
11
नोट: अर्ध-सूखे नूडल्स (भंगुर के बजाय काफी व्यवहार्य, पूरी तरह से सूखे की तरह) एशियाई बाजारों के प्रशीतित वर्गों में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं । यदि आपको अर्ध-सूखे नूडल्स नहीं मिल रहे हैं, तो आप पूरी तरह से सूखे "फाट थाई" नूडल्स के 2 1/4 औंस को लगभग 10 अतिरिक्त मिनट के लिए गुनगुने पानी में भिगो सकते हैं (अर्ध-सूखे नूडल्स की बनावट का अनुमान लगाने के लिए) ।
थाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।