एंड्रयू की जड़ी बूटी रिसोट्टो एक है लस मुक्त साइड डिश। के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 303 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 123 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कई लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, अजमोद, पुदीना और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 57 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रेड वाइन, रेडिकियो और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ एंड्रयू कार्मेलिनी का रिसोट्टो रोसो, मशरूम-जड़ी बूटी रिसोट्टो, तथा हर्ब और परमेसन रिसोट्टो.
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक मध्यम भारी सॉस पैन में तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपल
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
सौंफ, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन, 1 1/2 बड़ा चम्मच पुदीना, 1 1/2 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच मेंहदी और 1 चम्मच लेमन जेस्ट डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
3
सब्जियों को थोड़ा नरम होने तक (लगभग 2 से 3 मिनट) भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4
धनिया और चावल में हिलाओ और भूनें, सरगर्मी, जब तक कि चावल के दाने तेल-लेपित न हों (लगभग 3 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
शराब और स्टॉक में डालो और गर्मी को मध्यम कम करें । 20 से 25 मिनट के लिए खुला सिमर, या जब तक तरल लगभग अवशोषित नहीं हो जाता है और चावल निविदा लेकिन दृढ़ होता है । (नोट: उबालते समय एक या दो बार हिलाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
पैन को गर्मी से निकालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । शेष टकसाल, अजमोद, दौनी और नींबू उत्तेजकता में हिलाओ, फिर नींबू का रस और पनीर जोड़ें । सॉस पैन को लच्छेदार कागज से ढक दें और परोसने से 8 से 10 मिनट पहले खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि अमा चियांटी क्लासिको सैन लोरेंजो ग्रैन सेलेज़ियोन 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 48 डॉलर प्रति बोतल है ।