एक फ्लैश में फ्रेंच: चौक्राउट नोवेल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 147 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लैट लीफ अजमोद, सेवॉय गोभी, रिस्लीन्ग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एक फ्लैश में फ्रेंच: ओलिवी फ्रेंच दाल और जौ सलाद, एक फ्लैश में फ्रेंच: फ्रेंच प्याज सूप पकौड़ी, तथा एक फ्लैश में फ्रेंच: फ्रेंच मटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर उच्च पक्षों के साथ एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । पैन में सॉसेज की व्यवस्था करें, और 2 मिनट के लिए भूरा करें, जब तक कि नीचे की तरफ थोड़ा क्रस्ट दिखाई न दे । जब वे खाना बना रहे हों, तो प्रत्येक सॉसेज को उसकी लंबाई के साथ तीन बार छुरा घोंपने के लिए एक तेज चाकू के बिंदु का उपयोग करें, सॉसेज को पकाने के दौरान "सांस लेने" के लिए थोड़ा नथुने छोड़ दें । 2 मिनट के अंत में, सॉसेज फ्लिप करें और रिवर्स साइड पर एक ही छेद बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
सॉसेज को लगभग 2/3 रास्ते को कवर करने के लिए पर्याप्त रिस्लीन्ग जोड़ें । आपको दूसरी तरफ से ब्राउन होने का इंतजार नहीं करना पड़ेगा । कम से कम 1/4 कप वाइन रिजर्व करें । गर्मी को उच्च तक चालू करें । नमक और काली मिर्च के साथ खाना पकाने के तरल का मौसम । सॉसेज को हर बार पकाते समय पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
रिस्लीन्ग
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
अधिकांश शराब को उबलने दें । लगभग 40 मिनट के बाद, बहुत कम तरल बचा होगा, और यह सॉसेज के रस और मोटी के साथ दाग जाएगा । खाना पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत से सॉसेज मक्खन में भूरे रंग के होने लगेंगे, इसलिए गर्मी को मध्यम तक दस्तक दें । एक बार जब वे एक तरफ पर्याप्त रूप से भूरे रंग के हो जाएं, तो सॉसेज को पलटें, और दूसरी तरफ एक और दो मिनट के लिए ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
जब सॉसेज दोनों तरफ से कुरकुरे और सुनहरे हो जाएं, तो उन्हें पैन से प्लेट में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
आपके द्वारा पहले आरक्षित किए गए 1/4 कप रिस्लीन्ग में जोड़ें, और पैन सॉस को एक चिकनी स्थिरता के लिए व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिस्लीन्ग
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
एक बड़े, चौड़े कटोरे में ब्रेज़्ड सेवॉय गोभी (नुस्खा इस प्रकार है) को घुमाकर चाउक्राउट को प्लेट करें । फिर सभी सॉसेज को एक कोण पर आधा काट लें और उन्हें शीर्ष पर व्यवस्थित करें ।
पैन सॉस को पूरी चीज़ के ऊपर डालें, और ताज़े फ्लैट लीफ पार्सले से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा फ्लैट पत्ता अजमोद
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
डिजॉन सरसों और कॉर्निचन्स के साथ परोसें, और निश्चित रूप से, गर्म बैगूएट और अलसैटियन रिस्लीन्ग की एक और ठंडी बोतल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर
गेरकिंस
Baguette
रिस्लीन्ग
9
चौका के लिए सरसों-ब्रेज़्ड सेवॉय गोभी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Savoy गोभी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
10
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें, फिर उसमें एप्पल साइडर विनेगर, रिस्लीन्ग और मुट्ठी भर नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच गरम नमक
रिस्लीन्ग
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
11
पानी में गोभी के किस्में जोड़ें, और 3 मिनट के लिए ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
12
एक बड़े कोलंडर में नाली, और ठंडे पानी के नीचे चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
13
धीमी आंच पर उसी बर्तन को स्टोव पर लौटा दें, और 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन और जैतून का तेल डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो चिव्स, अजमोद और पत्ता गोभी डालें और आँच को मध्यम-उच्च तक बढ़ा दें । नमक और फटी काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्च
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
1/4 कप पोर्क वसा
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
14
5 मिनट तक भूनें जब तक कि अधिकांश अतिरिक्त पानी वाष्पित न हो जाए । सरसों में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
15
एक बड़े कटोरे में ब्रेज़्ड गोभी डालें, और मक्खन के शेष चम्मच के साथ शीर्ष । मक्खन पिघलने के रूप में कोट करने के लिए टॉस करें, और सॉसेज आधा और उनके पैन सॉस के साथ सेवॉय गोभी के ऊपर ।
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए बढ़िया विकल्प हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । आप लेस हाउट्स डे लेगार्ड बोर्डो ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।