एडामे, अरुगुला और पोर्सिनी के साथ रिसोट्टो
एडामे, अरुगुला और पोर्सिनी के साथ रिसोट्टो एक है लस मुक्त 40 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस साइड डिश में है 46 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। आर्बोरियो राइस, परमेसन चीज़, पोर्सिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है बहुत बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 33 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्सिनी हैम रिसोट्टो, पोर्सिनी रिसोट्टो, तथा पोर्सिनी रिसोट्टो.
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मशरूम और पानी उबाल लें । पैन को कवर करें और गर्मी से हटा दें; मशरूम के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें । एक गीले पेपर टॉवल के साथ एक महीन जाली वाली छलनी को लाइन करें और एक बड़े मापने वाले कप या मध्यम कटोरे के ऊपर रखें ।
मशरूम और तरल को छलनी में डालें । तरल आरक्षित करें ।
मशरूम को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मोटे काट लें ।
4 1/2 कप के बराबर तनावपूर्ण तरल में पर्याप्त पानी जोड़ें; चरण 4 के लिए मशरूम और तरल को अलग रखें । एक छोटे सॉस पैन में पानी के साथ एडामे को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । आँच को मध्यम कर दें और 2 मिनट तक उबालें; खाना पकाने के पानी में अलग रख दें । इस बीच, चावल और प्याज़ को उथले 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें जो आपके माइक्रोवेव में ठीक से फिट और घूमेगा । तेल में हिलाओ जब तक कि चावल समान रूप से लेपित न हो ।
चावल को समान रूप से डिश और माइक्रोवेव में फैलाएं, खुला, उच्च पर जब तक यह अपारदर्शी न दिखे और बस एक या दो स्थानों में रंगना शुरू हो जाए, 3 मिनट ।
नींबू उत्तेजकता और रस, नमक, काली मिर्च, आरक्षित कटा हुआ मशरूम और मशरूम का पानी जोड़ें; अच्छी तरह से एक साथ हिलाओ । 9 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव । अच्छी तरह से हिलाओ, फिर चावल के नरम होने तक माइक्रोवेव करें लेकिन फिर भी केंद्र में दृढ़ रहें और अधिकांश तरल अवशोषित हो गया है, 9 मिनट अधिक । आपके माइक्रोवेव की शक्ति के आधार पर, खाना पकाने का यह अंतिम समय अलग-अलग होगा । 9 मिनट के बाद, 3 मिनट के अंतराल में पकाएं, हलचल को रोकें और चावल को दान के लिए परीक्षण करें ।
एडामे को निथार लें और अरुगुला और परमेसन के साथ रिसोट्टो में डालें; तब तक हिलाएं जब तक कि अरुगुला मुरझा न जाए ।