एम्पानाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई)
नुस्खा एम्पनाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई) तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है डेयरी मुक्त यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 358 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नमक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो एम्पानाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई), 'स्पेन' से मैरिनेटेड पोर्क और भुनी हुई लाल मिर्च (एम्पनाडा डी लोमो) के साथ एम्पनाडा, तथा गैलिशियन पोर्क और सब्जी स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मांस तैयार करने के लिए, पहले 5 अवयवों को एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में मिलाएं, और पोर्क को बैग में जोड़ें । सील और खटाई में डालना फ्रिज में 2 घंटे, मोड़ बैग कभी कभी.
आटा तैयार करने के लिए, हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक मध्यम कटोरे में पानी, तेल और अंडा मिलाएं । धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में तेल का मिश्रण डालें, बस नम होने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकना होने तक हल्का सा गूंद लें । आटा को आधा में विभाजित करें । प्लास्टिक के साथ कवर करें; लगभग 30 मिनट आराम करें ।
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
सूअर का मांस मिश्रण जोड़ें; 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के । कुक 5 मिनट या जब तक सूअर का मांस अपना गुलाबी रंग खो देता है ।
प्याज और घंटी मिर्च जोड़ें; 5 मिनट पकाना । कवर करें, गर्मी कम करें, और 20 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक उबालें । टमाटर, हैम, वाइन और केसर में हिलाओ; 5 मिनट पकाएं ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक समय में आटा के 1 भाग के साथ काम करना (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को एक आटे की सतह पर 13 इंच के सर्कल में रोल करें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी बेकिंग शीट पर आटा का 1 भाग रखें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके आटा पर चम्मच भरना, किनारे के चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ना ।
आटे के बचे हुए हिस्से को फिलिंग के ऊपर रखें । सील करने के लिए चुटकी किनारों।
भाप से बचने के लिए आटे के ऊपर कई स्लिट्स काटें ।
350 पर 30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें; ठंडा ।