एमिली के मैरीनेटेड वेनिसन स्टेक

एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? एमिली के मैरिनेटेड वेनिसन स्टेक एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 289 कैलोरी. के लिए $ 3.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 31 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए वेनिसन स्टेक, थाइम, सरसों और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण होता है । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रैनबेरी-संतरे का रस स्लशी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो वेनिसन फिंगर स्टेक, हिरण स्टेक और ग्रेवी (वेनिसन), तथा जंगली मशरूम सॉस के साथ वेनिसन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
वोस्टरशायर सॉस, सोया सॉस, नीबू का रस, प्याज, लाल मिर्च के गुच्छे, सूखी सरसों, नमक, अजवायन के फूल, काली मिर्च, लहसुन और गर्म मिर्च की चटनी को एक कटोरे में मिलाएं; एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालो ।
वेनसन स्टेक जोड़ें, मैरिनेड के साथ कोट करें, अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए निचोड़ें, और बैग को सील करें । कम से कम 1 घंटे रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें और हल्के से तेल को तेल दें ।
मैरिनेड से वेनिसन निकालें और अतिरिक्त हिलाएं । शेष अचार को त्यागें।
स्टेक को तब तक पकाएं जब तक कि वे सख्त न हो जाएं, बीच में गर्म हो जाएं, और गुलाबी से भूरे रंग में बदल जाएं, लगभग 5 मिनट प्रति साइड । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 150 डिग्री फ़ारेनहाइट (65 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट की कोशिश कर सकते हैं । वेदर नापा वैली वाइन. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. Veeder नापा वैली वाइन
काली चेरी, मसाला, धनी