एल्टन-रेड सॉस

एल्टन-रेड सॉस
नुस्खा एल्टन-लाल सॉस बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे 25 मिनट में. इस सॉस में है 395 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, और 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी नुस्खा 3 और लागत परोसता है $ 3.47 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, काली मिर्च के गुच्छे, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 67 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: एल्टन ब्राउन की क्रैनबेरी सॉस (केवल बेहतर), एल्टन ब्राउन के टमाटर सॉस का मेरा संस्करण, और एल्टन ब्राउन के बिस्कुट.

निर्देश

1
एक मध्यम गैर-प्रतिक्रियाशील सॉसपोट पर एक छलनी में, उनके रस के टमाटर को सॉस पॉट में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
रसरस
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
चलनीचलनी
2
टमाटर के रस में शेरी सिरका, चीनी, लाल मिर्च के गुच्छे, अजवायन और तुलसी मिलाएं । हिलाओ और उच्च गर्मी पर पकाना । एक बार सतह पर बुलबुले बनने लगते हैं, एक उबाल को कम करें । तरल को 1/2 से कम करने की अनुमति दें या जब तक तरल एक ढीली सिरप स्थिरता के लिए गाढ़ा न हो जाए । प्रत्येक टमाटर को अच्छी तरह से निचोड़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अधिकांश बीज निकल गए हैं । टमाटर को एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
शेरी सिरकाशेरी सिरका
टमाटर का रसटमाटर का रस
टमाटरटमाटर
अजवायनअजवायन
तुलसीतुलसी
बीजबीज
चीनीचीनी
सिरपसिरप
3
गाजर, प्याज और अजवाइन को एक समान आकार में काटें और कम गर्मी पर एक गैर-प्रतिक्रियाशील रोस्टिंग पैन में जैतून का तेल और लहसुन के साथ मिलाएं । मिरेपोइक्स को तब तक पसीना दें जब तक कि गाजर नर्म न हो जाए और प्याज पारभासी न हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
4
रोस्टिंग पैन में टमाटर और केपर्स डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
केपर्सकेपर्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
5
ओवन के मध्य रैक पर रोस्टिंग पैन रखें और 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें, हर 5 मिनट में हिलाएं । टमाटर को हल्के कारमेलाइजेशन के साथ किनारों पर थोड़ा भूरा होना शुरू करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
ओवनओवन
6
ब्रॉयलर से पैन निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
पैन को स्टोव पर 2 बर्नर पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोवस्टोव
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
टमाटर में व्हाइट वाइन डालें और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराबसफेद शराब
टमाटरटमाटर
9
टमाटर को एक गहरे बर्तन या कटोरे में डालें और टमाटर में कम टमाटर का तरल डालें । वांछित स्थिरता के लिए ब्लेंड करें और मसाला समायोजित करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
टमाटरटमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट

सामग्री

2केजीएससाबुत, छिलके वाले टमाटरसाबुत, छिलके वाले टमाटर33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकेपर्स, rinsed और सूखाकेपर्स, rinsed और सूखा1सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस1डंठलमध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़गर्म पानी (100°F)गर्म पानी (100°F)4लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ3झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिएकोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1डबल स्टफ्ड ओरियोज़स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशेरी सिरकाशेरी सिरका591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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