एशियाई ब्रेज़्ड पोर्क कंधे
एशियन ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 662 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 64 प्रशंसक हैं । ब्राउन शुगर, जैतून का तेल, संबल ओलेक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । चावल शराब सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जैतून के तेल के साथ एक बड़े चौड़े ओवनप्रूफ पैन या डच ओवन को कोट करें और पैन को तेज गर्मी में लाएं ।
नमक के साथ सूअर का मांस छिड़कें और इसे सभी पक्षों पर भूरा करें ।
पैन से निकालें और सुरक्षित रखें ।
पैन से वसा को डुबोएं और ताजे तेल की कुछ बूंदें डालें । लहसुन और अदरक में टॉस करें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सोया सॉस और चावल का सिरका डालें और आधा कर दें ।
3 कप चिकन स्टॉक, ऑयस्टर सॉस, ब्राउन शुगर, संबल, स्टार ऐनीज़, ऑरेंज जेस्ट और जूस डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, एक उबाल लाओ और एक उबाल को कम करें । यह सुनिश्चित करने के लिए स्वाद लें कि यह स्वादिष्ट है और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें ।
पोर्क को पैन में लौटाएं, कवर करें और ओवन में डालें । पोर्क को 2 घंटे के लिए ब्रेज़ करें, इसे एक बार पलट दें । यदि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तरल बहुत कम हो जाता है, तो शेष 1 कप चिकन स्टॉक जोड़ें ।
खाना पकाने के अंतिम 30 मिनट के लिए ढक्कन हटा दें ।
जब सूअर का मांस बहुत निविदा है, ओवन से पैन को हटा दें ।
सूअर का मांस निकालें, मध्यम गर्मी पर पैन रखें, तरल को एक उबाल में लाएं और तब तक पकाएं जब तक कि तरल एक चिपचिपा सॉस स्थिरता तक कम न हो जाए ।
सॉस के साथ लिपटा हुआ सूअर का मांस परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Lubanzi Chenin ब्लॉन्क]()
Lubanzi Chenin ब्लॉन्क
2018 लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक को पुरानी, सूखी खेती वाली झाड़ी की लताओं और छोटी, ड्रिप सिंचित लताओं के मिश्रण से तैयार किया गया है । इसका गहरा पुआल रंग परिपक्व ताजगी और जटिलता दोनों की ओर इशारा करता है । नाक सबसे पहले उष्णकटिबंधीय और पत्थर के फल लाता है, कीनू और लीची के विचारों को प्राप्त करता है । तालू गोल और मांसल होता है, सफेद आड़ू, खुबानी और हरे सेब के साथ-साथ लीची को फिर से आगे बढ़ाता है, सभी को ऊंचा अम्लता के स्पर्श द्वारा किया जाता है । चमक और ताजा बेक्ड ब्रेड का थोड़ा सा संकेत है । खत्म लंबा, नरम और स्नेही है ।