एस्टोफाडो डी सेर्डो वाई युका (पोर्क और कसावा स्टू)
एस्टोफाडो डी सेर्डो वाई युका (पोर्क और कसावा स्टू) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 434 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, लहसुन लौंग, गाजर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 73 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो एस्टोफाडो डी सेर्डो (पोर्क स्टू), भुना हुआ कसावा (युकान असाडो), तथा भुना हुआ कसावा (युकान असदा) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1 कप बीयर के साथ स्कैलियन, लहसुन, जीरा, नमक और काली मिर्च को ब्लेंड करें । कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए स्कैलियन मैरीनेड में पोर्क मांस को मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
2
प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर को फूड प्रोसेसर में रखें और 2 मिनट के लिए प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
3
एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
सूअर के मांस के टुकड़े, प्याज, टमाटर और काली मिर्च का मिश्रण डालें, मिलाएँ और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
अचियोट, मिर्च पाउडर, बची हुई बीयर डालें और उबाल लें । आँच को कम करें, ढँक दें और लगभग 2 घंटे तक या जब तक सूअर का मांस नर्म न हो जाए और सॉस कम और गाढ़ा न हो जाए, तब तक उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
अन्नाट्टो
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
6
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आवश्यकतानुसार पानी डालें । खाना पकाने के अंतिम 30 मिनट में, युका और गाजर जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
कसावा
7
ताजा सीताफल छिड़कें और सफेद चावल के साथ गरमागरम परोसें ।