ऑक्टोपस और लॉबस्टर सलाद के साथ नुस्खा अरेपास बनाया जा सकता है लगभग 3 घंटे में. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.59 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 461 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, और 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 51 प्रशंसक हैं । यह साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शहद, अरेपा का आटा, ऑक्टोपस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । ऑक्टोपस और लॉबस्टर सलाद के साथ अरेपास, खींचे गए पोर्क के साथ वेनेजुएला की शैली के अरेपास (अरेपास रुम्बरस), और खींचे गए पोर्क के साथ वेनेजुएला की शैली के अरेपास (अरेपास रुम्बरस) इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
सलाद बनाने के लिए: एक बड़े बर्तन में 3 गैलन पानी भरें, रेड वाइन सिरका, प्याज, गाजर, अजवाइन, पेपरकॉर्न और थाइम डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
ऑक्टोपस जोड़ें, चर्मपत्र के साथ कवर करें, और गर्मी को कम करें, यदि आवश्यक हो तो तरल को उबाल पर रखें । काफी निविदा तक सिमर लेकिन तम्बू अभी भी संलग्न हैं, लगभग 1 घंटे । एक उबाल में पानी का एक और बड़ा बर्तन लाओ, इसे उदारता से नमक करें, और लॉबस्टर जोड़ें । 4 मिनट पकाएं और खाना पकाने को रोकने के लिए एक कटोरी बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें । एक ब्लेंडर में मिर्च को नींबू के रस, लाल शिमला मिर्च, 1 चम्मच शहद और थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ प्यूरी करें । स्वाद लें, और यदि आप चाहें तो अधिक शहद और नमक या काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ऑक्टोपस
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
8 (अंडर-12) झींगा
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
ऑक्टोपस से तम्बू काट लें और सिर को त्याग दें । कुछ त्वचा अपने आप बंद हो जाएगी; बाकी को हटाने की चिंता न करें । मोटे तौर पर काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
5
खोल से लॉबस्टर पंजे और पूंछ निकालें, और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें । ऑक्टोपस और लॉबस्टर को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त काली मिर्च प्यूरी के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
ऑक्टोपस
8 (अंडर-12) झींगा
6
सीताफल और हबानेरो डालें और मिलाने के लिए फिर से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
7
अरेपास बनाने के लिए: एक छोटे सॉस पैन में दूध को उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और मक्खन में हलचल करें ।
एक बड़े कटोरे में अरेपा का आटा, नमक, काली मिर्च और कोटिजा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
9
गर्म दूध और शहद डालें और मिलाने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
10
मिश्रण को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि दूध नरम आटा बनने के लिए पर्याप्त अवशोषित न हो जाए, 1 से 2 मिनट (आटा सख्त होता रहेगा) । आटे को 12 बॉल्स (लगभग 2 इंच व्यास) में तैयार करें और हथेलियों के बीच 3 1/2 से 4 इंच की पैटीज़ (लगभग 1/3 इंच मोटी) में चपटा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजे मशरूम की मिश्रित किस्में
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
11
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए, एक बार में 4 अरेपास भूनें, दोनों तरफ से हल्का सुनहरा भूरा होने तक और प्रति साइड लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएँ; कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । आधा क्रॉसवर्ड में अरेपस को स्लाइस करें, तल पर सलाद के कुछ टीले, और दूसरे आधे के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया