ऑरेंज आइसक्रीम
ऑरेंज आइसक्रीम एक लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 351 कैलोरी. यह नुस्खा 3 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, दूध, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा घर का बना ड्रमस्टिक आइसक्रीम.
निर्देश
संतरे से 2 बड़े चम्मच ज़ेस्ट को बारीक पीस लें, फिर संतरे को आधा करें और 1/2 कप मापने के लिए पर्याप्त रस निचोड़ें । संतरे त्यागें।
दूध, 1/4 कप चीनी, एक चुटकी नमक, और 1 बड़ा चम्मच ज़ेस्ट को 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और 30 मिनट तक खड़ी रहने दें ।
एक मध्यम कटोरे में यॉल्क्स और शेष 1/4 कप चीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ गाढ़ा और पीला होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
एक धारा में दूध का मिश्रण जोड़ें, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक लगातार फुसफुसाते हुए ।
एक ही सॉस पैन में मिश्रण डालो और मध्यम गर्मी पर पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण कोट चम्मच के पीछे और थर्मामीटर पर 175 डिग्री फारेनहाइट रजिस्टर (फोड़ा न दें) । तुरंत गर्मी से हटा दें और एक धातु के कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से डालें । बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में कटोरा सेट करें और ठंडा होने तक, 10 से 15 मिनट तक हिलाएं ।
संतरे का रस और शेष चम्मच ज़ेस्ट में हिलाओ और आइसक्रीम निर्माता में फ्रीज करें ।
आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और अंदर डालें फ्रीज़र सख्त करने के लिए, कम से कम 2 घंटे ।