ऑरेंज और तारगोन रोस्ट टर्की

ऑरेंज और तारगोन रोस्ट टर्की
यदि आप के बारे में है 4 घंटे और 25 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, नारंगी और तारगोन रोस्ट टर्की एक शानदार हो सकता है लस मुक्त और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 751 कैलोरी, 97 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास शराब, लहसुन लौंग, नारंगी, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इस रेसिपी से 12 लोग प्रभावित हुए । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । कोशिश करो बे और ऑरेंज रोस्ट टर्की, रोज़मेरी-ऑरेंज रोस्ट टर्की, तथा टर्की को ऋषि और नारंगी ग्रेवी के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
2
डबल-मोटाई पन्नी की एक बहुत उदार लंबाई के साथ एक भुना हुआ टिन लाइन । खाना पकाने के समय की गणना करने के लिए टर्की का वजन करें, पहले 40 किलो के लिए प्रति किलो 4 मिनट की अनुमति दें, फिर उस वजन पर प्रत्येक किलो के लिए 50 मिनट (एक टर्की इस आकार को 3-4 घंटे लेना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
3
एक कटोरे में मक्खन डालें और ऊपर से नारंगी से ज़ेस्ट को बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
कटा हुआ तारगोन, लहसुन और मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । आप इसे 3 दिन आगे कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
5
धीरे से अपनी उंगलियों को टर्की की त्वचा के नीचे धकेलें, पक्षी के गर्दन के छोर से शुरू होकर, त्वचा को स्तन से दूर और ड्रमस्टिक के शीर्ष पर ले जाएं । अब फ्लेवर्ड बटर को त्वचा के नीचे फैलाएं, इस बात का ध्यान रखें कि इसे फाड़ें नहीं । आप ड्रमस्टिक्स तक सभी तरह से पहुंचने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन आप इसे त्वचा के माध्यम से चिकना करके मक्खन को कम कर सकते हैं । नारंगी को क्वार्टर करें और प्याज और तारगोन के गुच्छा (चरण-दर-चरण) के साथ टर्की गुहा में टक करें । आप इसे एक रात पहले कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6
टर्की को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फिर इसे फ़ॉइल-लाइन वाले रोस्टिंग टिन पर उठाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
7
टर्की की गुहा में शराब डालो, फिर पन्नी के किनारों को ऊपर लाएं और पन्नी की एक परत के साथ पक्षी के शीर्ष को कवर करें । अपने परिकलित समय के अनुसार रोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
8
खाना पकाने के समय के अंत से तीस मिनट पहले, टर्की के ऊपर से पन्नी को हटा दें और आलू को ओवन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
9
यह जांचने के लिए कि क्या टर्की पकाया जाता है, जांघ के सबसे मोटे हिस्से को कटार से छेदें जो रस निकलता है वह स्पष्ट होना चाहिए, गुलाबी नहीं । यदि वे गुलाबी हैं, तो भूनना जारी रखें, 10 मिनट के अंतराल पर जाँच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
10
टर्की निकालें, एक गर्म सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और इसे आराम करने दें, नक्काशी से पहले 30-40 मिनट के लिए पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें । इस बीच, ओवन को 200 सी/180 सी फैन/गैस 6 तक चालू करें और स्टफिंग और सॉसेज के साथ आलू को 30 मिनट तक और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीरकसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटेंअमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
11
टर्की को जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर34
पत्रिका
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