ऑरेंज क्रेम कारमेल

ऑरेंज क्रेम कारमेल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ऑरेंज क्रेम कारमेल को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 363 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. अंडे और अंडे की जर्दी, नाभि संतरे, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं कॉफी क्रीम कारमेल, फॉल क्रेम कारमेल, तथा बकरी का दूध क्रीम कारमेल.

निर्देश

1
संतरे से ज़ेस्ट को बारीक पीस लें, फिर 1 कप मापने के लिए पर्याप्त रस निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगीनारंगी
रसरस
2
एक बारीक छलनी के माध्यम से रस को 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में डालें, लुगदी को त्यागें, और 1 कप चीनी में हिलाएं । चीनी के घुलने तक हिलाते हुए, मध्यम तेज़ आँच पर उबाल लें । उबाल लें, बिना हिलाए, लेकिन ठंडे पानी में डूबा हुआ ब्रश के साथ किसी भी चीनी क्रिस्टल को धो लें और आवश्यकतानुसार झाग को स्किम करें, जब तक कि सिरप सुनहरा न होने लगे, लगभग 5 मिनट । उबालना जारी रखें, कभी-कभी पैन को घुमाएं, जब तक कि सिरप एक गहरा सुनहरा कारमेल न हो । तुरंत कारमेल को रैमकिंस के बीच विभाजित करें, यदि आवश्यक हो तो कोट की बोतलों को झुकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
रसरस
चीनीचीनी
सिरपसिरप
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
सॉस पैनसॉस पैन
चलनीचलनी
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और एक मुड़े हुए किचन टॉवल के साथ एक छोटे रोस्टिंग पैन के नीचे लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
ओवनओवन
4
मध्यम आँच पर दूध और ज़ेस्ट को उबाल लें, फिर आँच से हटा दें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
5
एक बड़े कटोरे में पूरे अंडे, जर्दी और शेष 3/4 कप चीनी को एक साथ फेंटें, फिर गर्म दूध में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडाअंडा
चीनीचीनी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
6
एक कटोरे में बारीक छलनी के माध्यम से कस्टर्ड डालो, ठोस पदार्थों को दबाएं और त्यागें । कस्टर्ड को रामकिंस के बीच विभाजित करें और रोस्टिंग पैन में रामकिंस की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
7
रमकिंस के आधे हिस्से तक पहुंचने के लिए पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
कस्टर्ड के सेट होने तक ओवन के बीच में बेक करें (लेकिन फिर भी केंद्र में थोड़ा कांपता है), 50 मिनट से 1 घंटे तक । ढीला करने के लिए प्रत्येक रैमकिन के चारों ओर एक पतली चाकू चलाएं, फिर रैमकिंस को एक रैक में स्थानांतरित करें और ठंडा करें । चिल, शिथिल कवर, कम से कम 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
चाकूचाकू
9
अनमोल्ड करने के लिए, रैकिन्स पर प्लेटों को पलटें और प्लेटों पर कस्टर्ड को पलटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
1
* अलग-अलग लोगों के बजाय 1 बड़ा क्रेम कारमेल बनाने के लिए, 9 इंच के ग्लास पाई प्लेट में गर्म पानी के स्नान में 1 से 1 1/4 घंटे तक बेक करें । * क्रेम कारमेल को 2 दिनों तक ठंडा किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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