ऑरेंज मोचा टार्ट
ऑरेंज मोचा टार्ट आपके मिठाई प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 66 सेंट खर्च करता है । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और की कुल 285 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अंडे, मक्खन, एस्प्रेसो पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 14 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । गर्म मोचा तीखा, पेपरमिंट मोचा फज टार्ट, और लस मुक्त पेपरमिंट मोचा टार्ट इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
कैंडिड छील के लिए, एक तेज चाकू के साथ संतरे स्कोर करें, छील को चार वेज के आकार के वर्गों में काट लें । एक चम्मच के साथ छील को ढीला करें और हटा दें; एक और उपयोग के लिए फल बचाओ ।
छील को एक छोटे से भारी सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 20 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
नाली। 5 मिनट तक ठंडा करें । छिलके से अतिरिक्त गूदे को सावधानी से खुरचें ।
छील को 1/4-इन में काटें। स्ट्रिप्स।
एक अन्य सॉस पैन में, चीनी और पानी मिलाएं; चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और मिलाएँ ।
संतरे के छिलके की स्ट्रिप्स डालें; 10-12 मिनट के लिए धीरे से उबालें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, स्ट्रिप्स को वायर रैक में स्थानांतरित करें; 3 घंटे या सूखने तक खड़े रहने दें ।
यदि वांछित हो तो अतिरिक्त चीनी में स्ट्रिप्स रोल करें ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी और नमक मिलाएं ।
मक्खन में कुरकुरे होने तक काटें ।
अंडे की जर्दी जोड़ें । धीरे-धीरे दूध डालें, एक गेंद बनने तक कांटे से पोट करें ।
हल्के आटे की सतह पर, पेस्ट्री को 13-इंच में रोल करें । वृत्त। 11-इंच के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं। हटाने योग्य तल के साथ घुमावदार तीखा पैन ।
450 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा । गर्मी को 350 डिग्री तक कम करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं । एक बड़े कटोरे में, चीनी, आटा और एस्प्रेसो पाउडर मिलाएं ।
मिश्रित होने तक अंडे और चॉकलेट मिश्रण में फेंटें ।
मदिरा, नारंगी छील और नमक जोड़ें; तैयार खोल में भरने डालना ।
350 डिग्री पर 12-15 मिनट के लिए या जब तक केंद्र बस सेट न हो जाए और शीर्ष सुस्त दिखाई दे । एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
गन्ने के लिए, एक छोटे कटोरे में चॉकलेट और एस्प्रेसो पाउडर रखें । एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को उबाल लें।
चॉकलेट के ऊपर डालो; चिकना होने तक फेंटें ।
तीखा डालो; कमरे के तापमान पर 15 मिनट या सेट होने तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, क्रीम को तब तक फेंटें जब तक यह गाढ़ा न होने लगे ।
कन्फेक्शनरों की चीनी और लिकर जोड़ें; कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें ।
तीखा और कैंडिड छील के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट, और मोसेटो डी ' एस्टी तीखा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मिठाई किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र की अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, ""इतालवी शैली""में डुबकी के लिए बिस्कुटी के साथ सेवा की । "