ऑरेंज मेरिंग्यू पाई
ऑरेंज मेरिंग्यू पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 360 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 83 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. मक्खन, चीनी, टैटार की क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 27 का स्पून स्कोर कमाता है%, जो इतना महान नहीं है । कोशिश करो बादाम के साथ ऑरेंज शिफॉन लेयर केक-ऑरेंज इटैलियन मेरिंग्यू बटरक्रीम, ऑरेंज फिलिंग और मेरिंग्यू के साथ ऑरेंज शिफॉन केक, तथा ऑरेंज मेरिंग्यू पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (205 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एल्यूमीनियम पन्नी और पाई वजन या सूखे सेम की एक परत के साथ लाइन पेस्ट्री ।
पहले से गरम ओवन में सेंकना जब तक क्रस्ट का किनारा सुनहरा न हो, लगभग 10 मिनट । पन्नी और वजन को ध्यान से हटा दें; लगभग 5 मिनट अधिक सेंकना ।
एक छोटे सॉस पैन में, 3/4 कप चीनी, 1/3 कप कॉर्नस्टार्च और नमक को एक साथ हिलाएं ।
संतरे का रस, नींबू का रस और पानी मिलाएं ।
अंडे की जर्दी में व्हिस्क। मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, गाढ़ा और चुलबुली होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, और मक्खन और नारंगी उत्तेजकता में हलचल करें । अगर वांछित; सूखे नारंगी खंडों में हलचल ।
तैयार पाई क्रस्ट में डालो, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
जब पाई भरना कमरे के तापमान पर ठंडा हो गया है, तो ओवन को पहले से गरम करें और मेरिंग्यू तैयार करें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक बड़े गिलास या धातु के कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें । धीरे-धीरे 1/2 कप चीनी और टैटार की क्रीम डालें, कड़ी चोटियों के बनने तक हराते रहें । अपने बीटर या व्हिस्क को सीधे ऊपर उठाएं: अंडे की सफेदी को एक तेज चोटी बनानी चाहिए जो अपना आकार धारण करे ।
पाई पर फैलाएं, सुनिश्चित करें कि मेरिंग्यू पूरी तरह से भरने को कवर करता है और पाई क्रस्ट के किनारों से मिलता है ।
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि मेरिंग्यू टॉपिंग गोल्डन ब्राउन न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।