ओक्साका के साथ बर्गर Manchego, एवोकैडो और मसालेदार प्याज Habanero

ओक्साका के साथ बर्गर Manchego, एवोकैडो और मसालेदार प्याज Habanero
मांचेगो, एवोकैडो और मसालेदार हबानेरो प्याज के साथ ओक्साका बर्गर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1029 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 48g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 7.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हैमबर्गर बन्स, गोल्डन किशमिश, कनोलन ऑयल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सफेद आसुत सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिनी स्ट्रॉबेरी Pavlovas एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पोर्क कार्निटास और ओक्साका चीज़ शूटर-मसालेदार रिफाइंड बीन्स और मसालेदार लाल प्याज के साथ सैंडविच, एवोकैडो और मसालेदार लाल प्याज के साथ मालिश काले सलाद, तथा खस्ता चिकन, मसालेदार प्याज और टॉर्टिला के साथ स्मोक्ड एवोकैडो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मध्यम सॉस पैन में 1/2 कप पानी, नींबू का रस, सिरका, चीनी, नमक और हैबनेरो चिली मिलाएं । चीनी के घुलने तक सिरके के मिश्रण को उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआप्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
2
सॉस पैन को गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
3
एक छोटे कटोरे में प्याज के स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
4
प्याज के ऊपर गर्म सिरका मिश्रण डालें और कोट करने के लिए टॉस करें । कटोरे को ढककर कम से कम 4 घंटे और 48 घंटे तक ठंडा करें, मिश्रण को कुछ बार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
1
एक सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
3
लहसुन डालें और लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ । हलचल में चिकन स्टॉक, pureed टमाटर, chipotle, गुड़, शहद, मेपल सिरप, ancho चिली पाउडर, न्यू मैक्सिको, चिली पाउडर, दालचीनी, allspice, चिली दे arbol और जमीन लौंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
आलू छीलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लीजिएआलू छीलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लीजिए
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
जमीन लौंगजमीन लौंग
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉसएडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
4 कप गेहूं का आटा4 कप गेहूं का आटा
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
4
नमक और काली मिर्च छिड़कें। तिल को उबाल लें और पकाएं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
5
बादाम, चिप्स, आम और किशमिश डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक आम नरम न हो जाएं और मिश्रण आधा, लगभग 30 मिनट तक कम हो जाए । मिश्रण को ब्लेंडर में सावधानी से स्थानांतरित करें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । उच्च गर्मी पर सॉस पैन में मिश्रण लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
चॉकलेट डालें और सॉस की स्थिरता तक कम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
7
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8
बर्गर के लिए: सीधे गर्मी के लिए ग्रिल को पहले से गरम करें । जमीन के मांस को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक में 6 औंस । प्रत्येक भाग को 3/4-इंच बर्गर में फॉर्म करें । अपने अंगूठे का उपयोग करके, प्रत्येक बर्गर के केंद्र में एक गहरी छाप बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: कैटालिना)(अनुशंसित: कैटालिना)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
9
बर्गर को तेल से दोनों तरफ से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । बर्गर को सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें और दोनों तरफ से थोड़ा सा जले और मध्यम दान में पकाया जाए, लगभग 8 मिनट । गिल से बर्गर को हटाने से लगभग एक मिनट पहले, मांचेगो के साथ शीर्ष और ग्रिल को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
Manchego पनीरManchego पनीर
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
10
बर्गर को बन्स में स्थानांतरित करें और तिल सॉस की एक बड़ी गुड़िया, एवोकैडो के कुछ स्लाइस और कुछ मसालेदार हबानेरो प्याज के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआप्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
1 सूखी आर्बोल मिर्च1 सूखी आर्बोल मिर्च
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल

सामग्री

2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबीज के साथ बारीक कटी हुई पोब्लानो चिलीबीज के साथ बारीक कटी हुई पोब्लानो चिली1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन चिली दे arbolजमीन चिली दे arbol28हैबेनेरो मिर्चसेमीस्वीट या बिटरस्वीट चॉकलेट, बारीक कटी हुईसेमीस्वीट या बिटरस्वीट चॉकलेट, बारीक कटी हुई2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यू मैक्सिको चिली पाउडरन्यू मैक्सिको चिली पाउडर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोpureed chipotle में adobopureed chipotle में adobo591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकुचल नीले मकई टॉर्टिला चिप्सकुचल नीले मकई टॉर्टिला चिप्स3लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स4 बड़े चम्मच हल्के से भुने हुए पाइन नट्स1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन allspiceजमीन allspice1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन लौंगजमीन लौंग680हैबेनेरो मिर्चग्राउंड चक (80/20 प्रतिशत), या ग्राउंड टर्की (90/10 प्रतिशत)ग्राउंड चक (80/20 प्रतिशत), या ग्राउंड टर्की (90/10 प्रतिशत)1habanero चिली, बीज हटा दियाhabanero चिली, बीज हटा दिया4हैमबर्गर बन्स, विभाजन और toasted, अगर वांछितहैमबर्गर बन्स, विभाजन और toasted, अगर वांछित1परिपक्व Hass एवोकैडो, खुली, pitted और कटा हुआपरिपक्व Hass एवोकैडो, खुली, pitted और कटा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ मांचेगोकसा हुआ मांचेगो591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा आमकटा हुआ ताजा आम1कसा हुआ परमेसन चीज़शुद्ध मेपल सिरपशुद्ध मेपल सिरप3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े4 कप गेहूं का आटा4 कप गेहूं का आटा1छोटास्पेनिश प्याज, कटा हुआस्पेनिश प्याज, कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोpureed बेर टमाटरpureed बेर टमाटर11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालाल प्याज, छिलका, आधा, 1/8 इंच मोटी स्लाइस में कटा हुआलाल प्याज, छिलका, आधा, 1/8 इंच मोटी स्लाइस में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे बादाम toastedकटे बादाम toasted3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअति सूक्ष्म चीनीअति सूक्ष्म चीनी1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआसुत सफेद सिरकाआसुत सफेद सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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