औपनिवेशिक जई की रोटी
औपनिवेशिक जई रोटी मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह रोटी है 329 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा कार्य करता है 24. सक्रिय खमीर, पानी, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 54%. कोशिश करो औपनिवेशिक पैनकेक हाउस से औपनिवेशिक भरवां फ्रेंच टोस्ट, औपनिवेशिक खमीर रोटी, और औपनिवेशिक मकई का हलवा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, जई, खमीर और नमक मिलाएं । एक छोटे सॉस पैन में, पानी, शहद और मक्खन को 120 डिग्री -130 डिग्री तक गर्म करें ।
सूखी सामग्री में जोड़ें; बस सिक्त होने तक हराया ।
अंडा जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें । एक कठोर आटा बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ ।
आटे की सतह को चालू करें; चिकनी और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट ।
घी लगी कटोरी में रखें, एक बार ऊपर से ग्रीस करने के लिए पलट दें । कवर करें और लगभग 1 घंटे तक एक गर्म स्थान पर उठने दें ।
पंच आटा नीचे। हल्के आटे की सतह को चालू करें; आधे में विभाजित करें । गोल या अंडाकार आकार की रोटियों का आकार दें ।
दो बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें । कवर करें और लगभग 30 मिनट तक दोगुना होने तक उठने दें ।
एक तेज चाकू के साथ, प्रत्येक पाव रोटी के शीर्ष पर कई उथले "एक्स-आकार" कटौती करें ।
यदि वांछित हो तो अतिरिक्त जई के साथ छिड़के ।
350 डिग्री पर 35-40 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें ।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक तक निकालें ।